Vendajes

Los recuerdos son una parte integral de la experiencia humana. Nos persiguen, los atesoramos, y durante nuestras vidas reunimos más de ellos en cada nueva experiencia. Sin la memoria no seríamos capaces de mantener una relación, manejar nuestros autos, conversar con nuestros hijos, leer un poema, ver televisión o hacer prácticamente cualquier cosa. La memoria: una breve introducción explora las fascinantes particularidades de la memoria humana. ¿Es una sola cosa o muchas? ¿Por qué parece funcionar bien algunas veces y otras no? ¿Qué ocurre cuando “funciona mal”? ¿Puede ser...

Esta obra es una presentacion descriptiva y, en la medida de lo posible, explicativa de las diferentes tecnologias puestas en practica en las diversas transformaciones de la leche; la experiencia de la ciencia de la leche en estos ultimos anos nos permite comprender mejor los mecanismos fisicoquimicos y biologicos implicados en las transformaciones de la leche; con esta mejor comprension de los fenomenos y por la gestion racional que deriva de ella, el tecnologo puede llegar a alcanzar un mayor dominio de la calidad de los productos elaborados.

Medicina del dolor de bolsillo en formato de bolsillo es un recurso extraordinario para el residente y el médico que necesita comprender las bases del dolor agudo y crónico, incluidas todas las corrientes actuales y las referencias para el cuidado del paciente. Esta obra de referencia es concisa, actualizada y basada en la evidencia se presenta en el formato de la popular serie de bolsillo, idónea para el ritmo intenso de los entornos de cuidado sanitario. La información se presenta de modo esquemático, en un formato resumido, con diagramas y tablas para una consulta rápida y fácil....

Hoy sabemos mucho más que las generaciones anteriores sobre la gestación y el nacimiento: certezas científicas ampliamente divulgadas que han ido sustituyendo a las supersticiones del pasado. Pero ¿qué sabían nuestros padres? ¿Y las comadronas de hace cien años? ¿Y los médicos del siglo xvi? ¿Y nuestros más lejanos ancestros? ¿Qué sistemas de creencias, a lo largo de los milenios, han alimentado nuestras especulaciones sobre el milagro cotidiano de la venida al mundo? Francisco González-Crussi, uno de los historiadores de la ciencia más creativos, peculiares y geniales,...