VENTILACIÓN MECÁNICA

En los últimos años hemos experimentado un incremento notable en nuestros conocimientos sobre la estructura y el funcionamiento del sistema nervioso. Es más, el ritmo de progreso del conocimiento parece incrementarse exponencialmente. Como consecuencia de ello, cada vez se hace más necesario para los alumnos que comienzan sus estudios de psicología, biología y otras disciplinas biomédicas una formación sólida en los aspectos básicos de las neurociencias. El presente manual constituye una guía para el acercamiento práctico y empírico al estudio del sistema nervioso. Esta obra, que ...

Disaster can strike quickly and without warning. It can force you to evacuate your neighborhood or confine you to your home. What would you do if basic services--water, gas, electricity or telephones--were cut off? Local officials and relief workers will be on the scene after a disaster, but they cannot reach everyone right away.

Esta obra es una presentacion descriptiva y, en la medida de lo posible, explicativa de las diferentes tecnologias puestas en practica en las diversas transformaciones de la leche; la experiencia de la ciencia de la leche en estos ultimos anos nos permite comprender mejor los mecanismos fisicoquimicos y biologicos implicados en las transformaciones de la leche; con esta mejor comprension de los fenomenos y por la gestion racional que deriva de ella, el tecnologo puede llegar a alcanzar un mayor dominio de la calidad de los productos elaborados.

Todos asumimos como evidente la relación entre estados emocionales alterados y el malestar intestinal –mariposas en la tripa, nudo en el estómago...–, lo que no es tan evidente es la misma relación pero en sentido opuesto. Hoy diversos estudios científicos documentan cómo el equilibrio bacteriano de nuestras entrañas modula en gran parte el comportamiento, los estados de ánimo y las capacidades cognitivas. Nunca antes se había visto con tanta claridad la enorme verdad que encierra el aforismo “somos lo que comemos”. Porque nunca antes se había visto tan meridianamente que el...