Alergias alimentarias. Reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios

Alergias alimentarias aborda, desde una perspectiva científica, las reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios en niños y adultos. Tras el éxito de las ediciones anteriores, Alergias alimentarias se ha erigido como el título de referencia para aquellos que tratan a pacientes con alergia alimentaria o sospecha de alergia. Esta quinta edición ha sido totalmente revisada y actualizada. Es una obra práctica y amena para utilizar en el hospital o en la consulta privada. Cada capítulo puede leerse de forma independiente, pero el conjunto de todos ellos ofrece un interesante...

Una de las preocupaciones de buena parte de las personas consiste en llegar al peso justo y hacerlo con un cuerpo bien moldeado, esto es, con formas atractivas y sin flaccidez. Y es cierto que en el mundo actual propuestas para lograrlo son lo que sobra. Sin embargo, lo cierto es que muchas de ellas tienen un costo adicional demasiado alto: la salud. Efectivamente, no faltan dietas que, formuladas de manera irresponsable, dejan a quienes las llevan a cabo con menos kilos, pero también carentes de los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita. O programas de ejercicios físicos que,...

Estoy convencido de que la comida debe acompañar tus tiempos y necesidades, respetar tus gustos y rutinas y, sobre todo, ayudarte a hacer la vida que querés sin complicarte. Por eso escribí este libro. Haceme caso: comételo con calma. ¿Es realmente posible comer saludable y rico al mismo tiempo? ¿Cuidar nuestra nutrición sin privarnos de lo que nos gratifica y sin pasar en la cocina un tiempo que no tenemos? Este libro dice que sí y explica cómo. Aplicando su formación y experiencia profesional como nutricionista, Diego Sívori demuestra que la buena alimentación no es una misión...

Este libro narra el viaje del discípulo a lo largo del sendero de la vida, cuenta los peligros que lo acechan y advierte acerca de las precauciones que hay que observar en el camino. Se trata de un viaje iniciático que lleva al viajero hasta el corazón de su templo interior, y en la cual la voz del silencio, el eco de la propia alma, es la única guía. El alma debe vencer al ego para entrar en contacto con vehículos superiores del ser. La voz del silencio es una joya de la literatura, un monumento de la espiritualidad humana, un frasco de esencias donde se contiene el espíritu del...

Una invitación a un estilo de vida saludable, a la prevención de ciertas enfermedades y al cuidado y belleza del único órgano visible para todos: la piel.Desde el Hospital Clínic de Barcelona y su revista digital Piel sana in corpore sano con más de 36.000 seguidores en Instagram, la Dra. Andrea Combalia ha ido resolviendo las dudas de sus pacientes y seguidores y lanzando prácticos consejos para que la salud y la belleza de la piel estén al alcance de todos. ¿Cada cuándo debemos lavarnos el pelo? ¿Cómo podemos saber si un lunar es maligno? ¿Por qué tenemos el pelo liso o...