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Biblioteca universal sobre Arte y Literatura Contemporánea

Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria

  • Iciar Astiasarán Anchía

Acerca del contenido

Esta obra está orientada al campo de la alimentación desde una perspectiva sanitaria. En ese sentido, el volumen aborda cuestiones específicas sobre nuevosalimentos con propiedades saludables, alimentos transgénicos y ecológicos, asícomo la alimentación e

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