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Cada vez que pensamos en la inflamación, generalmente visualizamos partes inflamadas del cuerpo, como articulaciones, extremidades artríticas, rigidez muscular, etc. Hemos llegado a asociarlas con inflamación y algo que afecta a las personas mayores. Sin embargo, la inflamación es más que dolores en las articulaciones o artritis. De hecho, puede afectar y afecta a todo nuestro cuerpo independientemente de nuestra edad. Nos puede afectar desde el día en que nacemos hasta el día de nuestra muerte. Este libro tiene como objetivo proporcionar a los lectores una guía completa sobre la dieta antiinflamatoria MÁS los siguientes conocimientos fundamentales sobre: - ¿Qué es la inflamación y cómo funciona? - Cómo podemos prevenir los efectos negativos de una inflamación crónica - Cómo evitar errores comunes en su dieta y tratamiento - Cómo una dieta antiinflamatoria combate la inflamación crónica - Más de 20 recetas curativas y deliciosas para el desayuno, el almuerzo y la cena