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Jean Flori, director de investigación en el CNRS (concretamente en el Centro de Estudios Superiores de Civilización Medieval de Poitiers) es una de las autoridades más internacionalmente reconocidas en el ámbito del medievalismo. En las últimas décadas ha dedicado diversos trabajos a las cruzadas y a la caballería que le han confirmado como el mayor especialista en estas materias. Cabe destacar entre sus libros L ́Essor de la chevalerie (1986), La Première Croisade. L ́Occident chrétien contre l ́islam (aux origines des idéologies occidentales) (1992), La caballería (1998), Caballeros y caballería en la Edad Media (1998), Ricardo Corazón de León, el rey cruzado (1999), Pedro el Ermitaño y el origen de las Cruzadas (1999), La guerra santa. La formación de la idea de cruzada en el Occidente cristiano (2001), Guerra santa, yihad y cruzada (2002) y Leonor de Aquitania, la reina rebelde (2004).