Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

En el sector de la hostelería y restauración, la atención y el cuidado en el servicio juegan un papel fundamental. Resulta imprescindible, por lo tanto, garantizar todos los niveles de calidad posibles con el fin de alcanzar la satisfacción plena de nuestro cliente. El presente libro va dirigido a todas aquellas empresas, cuya actividad principal o secundaria sea la de facilitar a sus clientes el servicio exigido dentro del sector de la hostelería y restauración , esperando cumplir el objetivo de ayudar a las empresas a conseguir un hecho diferencial frente a la competencia a través de ...

En momentos en que la innovación es un concepto cada vez más usado en el mundo académico, empresarial, comunicativo y social, y que se muestra por algunos como la condición de éxito en el mundo de la administración, un grupo de empresarios, académicos y semilleros de estudiantes de diferentes áreas del saber nos reunimos en diversas agendas de trabajo a discutir posiciones sobre cómo un microempresario colombiano entiende la innovación, pero, sobre todo, nos preguntamos, cómo la comunica a su consumidor final a partir de la visualización de su marca.En ese interesante ejercicio,...

Libro de Consejos, tips y estrategias concretas para arrancar o mantener un negocio, muy útil para no engrosar las estadísticas del 80 por ciento de pequeñas y medianas empresas que desaparecen en sus dos primeros años de vida. Incluye tácticas de planeación estratégica, financiera, presupuestal y fiscal, que el autor expone con un estilo directo, fresco y desenfadado, usando su propia experiencia emprendedora como ejemplo.

¿Qué le impide ganar dinero con la inversión en bienes raíces? ¿Sabía usted que los bienes raíces crearon más millonarios (personas ricas en otras palabras) que cualquier otra cosa? Siga leyendo... ¿Quién no ha visto un programa de renovación en la televisión? Se está volviendo cada vez más popular: una casa vieja con potencial se arregla para terminar pareciendo un palacio. En la vida real, sin embargo, voltear casas requiere el conocimiento y la estrategia. Este libro ”Inversión en bienes raíces: casas rodantes” te enseñará los trucos y secretos de la inversión en...

Isaac Jauli y Enrique Reig defienden la comunicación como un proceso circular basado en la interacción activa y fluida de los participantes.