Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

En el sector de la hostelería y restauración, la atención y el cuidado en el servicio juegan un papel fundamental. Resulta imprescindible, por lo tanto, garantizar todos los niveles de calidad posibles con el fin de alcanzar la satisfacción plena de nuestro cliente. El presente libro va dirigido a todas aquellas empresas, cuya actividad principal o secundaria sea la de facilitar a sus clientes el servicio exigido dentro del sector de la hostelería y restauración , esperando cumplir el objetivo de ayudar a las empresas a conseguir un hecho diferencial frente a la competencia a través de ...

¿Qué es la psicología económica? ¿Qué es la psicología del consumidor? ¿A quién sirve? ¿Por qué y, ante todo, para qué se estudia? ¿Está al servicio de las empresas, de los publicistas, del estado, del mercado? ¿Sirve a los comerciales, a los especialistas en marketing, a la gente, a los consumidores? ¿Sirve para vender más productos o para defenderse de los que nos los venden? Además de las respuestas a éstas y otras preguntas, este libro presenta un campo de estudio, el consumo, desde un punto de vista psicosocial y sociológico. Su objetivo es estimular la reflexión...

El arte de hacer dinero ofrece una perspectiva basada en los principios que guían la mente de las personas que han pensado como millonarios. Estos principios son universales y no importa cuál sea su situación actual, lo relevante es incorporar hábitos correctos para darse a sí mismo una vida con libertad financiera. Sin importar su nivel de ingresos actual, la oportunidad de pensar como millonario y hacerse rico está al alcance de la mano de cualquiera. Los hábitos acerca del dinero son la clave de su riqueza. Sorprendentemente, millones de personas trabajan día tras día para ganar...

Veinte mil leguas de viaje submarino, De la Tierra a la Luna, Paris en el siglo XX?. Julio Verne fue un visionario cuyas novelas vaticinaron hace un siglo realidades de hoy que entonces parecían imposibles. Vaticinó que las grandes ciudades estarían iluminadas por luces eléctricas de gran potencia, la llegada del hombre a la Luna un siglo antes que el Apolo XI la hiciera realidad, el Nautilus del Capitán Nemo se adelantó al primer submarino nuclear que EEUU construyó en 1955. Hasta el correo electrónico tan útil hoy en día fue capaz de intuir Verne. EXPANSI?N también quiere...

Con la cristalización de los avances tecnológicos fraguados en las últimas décadas y que afectan directamente a la comunicación, los últimos años nos muestran un interés creciente hacia sus aspectos más técnicos, consideraos anteriormente mero sustento físico de la verdadera 'materia gris de la comunicación. Hoy se reconoce la relevancia de la mediación técnica, teniendo en cuenta el poder de la publicidad y del marketing como métodos encaminados a condicionar el comportamiento humano. Estas páginas ayudan a entender cuáles son, para qué sirven y por qué son importantes...