Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

En el sector de la hostelería y restauración, la atención y el cuidado en el servicio juegan un papel fundamental. Resulta imprescindible, por lo tanto, garantizar todos los niveles de calidad posibles con el fin de alcanzar la satisfacción plena de nuestro cliente. El presente libro va dirigido a todas aquellas empresas, cuya actividad principal o secundaria sea la de facilitar a sus clientes el servicio exigido dentro del sector de la hostelería y restauración , esperando cumplir el objetivo de ayudar a las empresas a conseguir un hecho diferencial frente a la competencia a través de ...

En este libro se aborda el estudio de la política fiscal en Castilla entre 1665 y 1700. Por sus páginas desfilan los sucesivos intentos de la Corona en orden a establecer los medios necesarios para que el Reino supere la depresión económica que venía padeciendo desde comienzos del siglo XVII, aunque ello repercuta negativamente en los ingresos de la Monarquía y, por tanto, en sus compromisos internacionales. A través de una minuciosa búsqueda en los archivos estatales, particularmente en el Archivo General de Simancas y en el Archivo Histórico Nacional, el autor analiza tanto las...

Esta publicación busca compartir con los lectores los hallazgos del estudio sobre protección social, desplazamiento forzado y condiciones de vida y salud, obtenidos entre 2005 y 2006. Los resultados forman parte de la fase diagnóstica de la investigación general titulada "Mejorar la efectividad de las políticas de protección social en salud para la población desplazada víctima del conflicto armado interno asentada en Bogotá 2004-2009", realizada por la Pontificia Universidad Javeriana en convenio con la Secretaría Distrital de Salud de Bogotá y con el apoyo financiero del...

De acuerdo con los autores, la pol tica de estabilizaci n econ mica de los pa ses de la regi n debe reducir el desequilibrio de la balanza de pagos del d ficit del sector p blico y la tasa de inflaci n; reafirmar un sistema de acumulaci n y distribuci n econ micas, y consolidar las bases sociales y pol ticas del sistema econ mico.

Conceptos de motivación. Importancia de la motivación en la empresa. Teorías de la motivación: perspectiva histórica sobre la motivación y satisfacción en el trabajo; nuevas perspectivas motivadoras. Implicaciones directivas de las diversas teorías. Motivación extrínseca, intrínseca y trascendente. Relación entre motivación y resultados. Dirigir motivando. Técnicas de motivación. Herramientas de motivación.