Cocina andaluza para diabéticos

El propósito de méxico país de la tostada ha sido rendir un justo y emotivo homenaje a nuestra gente, su cultura y sus tradiciones culinarias; expresar sus sabores a través del ingrediente más nuestro: el maíz, que con suavidad y delicadeza se expande en el esplendor de nuestros alimentos. El trabajo de recopilar y transmitir las recetas ha sido un afán marcado por el deseo de compartir, de confirmar colectivamente las vastas posibilidades de la tostada. Me impulsó el anhelo de que, unidos, le rindiéramos un sentido reconocimiento a ese antojito suculento. Para lograr este objetivo...

El deseo y la imposibilidad de quedarse embarazada llevaron a Sílvia Abril a la consulta del psiconeuroinmunólogo Xevi Verdaguer. Con él descubrió que era intolerante al gluten y realizó una transformación en su dieta, ya que la alimentación que llevaba estaba afectando a su aparato reproductor. Al cabo de un mes, Sílvia se quedó embarazada. Durante el embarazo, la actriz decidió seguir introduciendo nuevos alimentos, porque se sentía mejor y con más energía, y se dio cuenta de que no quería volver a sus hábitos anteriores, ya que, en sus propias palabras, "me cuidaba, pero me...

"100 deliciosas y saludables recetas preparadas según los estándares reconocidos de los organismos de la salud." --P. [4] of cover.

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