Cocinar de cine

Thirty-five of the best female chefs in the world—with at least two or three Michelin stars each—open up their restaurants and give readers a glimpse into their everyday worlds and how they got to the top of their profession. It includes several of their favorite recipes and cooking tips to help readers prepare their own meals. Treinta y cinco de las mejores chefs internacionales (galardonadas con dos o tres estrellas Michelín) abren las puertas a sus restaurantes y dan al lector una mirada a su labor cotidiana. Al mismo tiempo presentan sus mejores recetas y consejos de elaboración en...

The recipes in this baking manual do not seek to recreate the breads found in bakery. Rather, they’re geared toward helping the reader discover an original, natural, and easy-to-make cuisine at home. A vast selection of breads, including pita, naan, ciabatta, bagels, and more are included in this delicious guide. Las recetas en este manual de hornear no buscan recrear los mismos panes que se encuentran en las panaderías. Intentan, más bien, ayudar al lector a descubrir una cocina original, natural y fácil de hacer en casa. Una amplia selección de panes, incluyendo pita, naan, chapata y...

Guía definitiva sobre la cocina de Oriente Medio que cubre la región desde Turquía hasta Yemen y desde Egipto hasta Irán. Una introducción en el mundo de la cultura, el trasfondo histórico y las costumbres de Oriente Medio. Toda la información necesaria para cocinar recetas auténticas y deliciosas. Un compañero de viaje por la gastronomía de Oriente Medio: más de 75 ingredientes que muestran en profundidad la historia y la diversidad de antiguas culturas y sus tradiciones culinarias. Se trata de sabores que cobrarán vida en su cocina, desde los exóticos y coloridos azafrán y...

• Conoce sobre la alimentación basada en grupos sanguíneos. • Aprende sobre los conocimientos básicos de una buena dieta. • Mejora tu alimentación con las más de 35 recetas, fáciles, económicas y nutritivas que se incluyen. Un alimento puede ser muy sano, pero no sólo es importante considerar la cantidad de nutrientes y sus efectos benéficos sobre nuestro organismo, sino que también debemos considerar cómo y con qué lo combinaremos para que su efecto nutritivo sea de máximo provecho.