Curso de Nutrición Vegetariana y Vegana

Esta serie, dirigida a cirujanos ortopédicos y traumatólogos, tiene su origen en la colaboración entre Elsevier y la Asocación Americana de Artroscopia. Ambas instituciones han decidido elaborar una serie sin precedentes con el objetivo de que se convierta en una fuente de referencia para todos aquellos expertos de la cirugía artroscópica. La artroscopia y la cirugía mínimamente invasiva han cambiado de manera drástica las opciones que tienen los cirujanos ortopédicos para tratar determinadas patologías. Aunque la artroscopia empezó a utilizarse como una herramienta de...

Envio de muestras e interpretacion de resultados. Tecnicas de diagnostico: Enfermedades alimenticias. Adelgazamiento cronico. Enfermedades hepaticas. Enfermedades endocrinas. Enfermedades urinarias. Enfermedades genitales, fertilidad y gestacion. Trastoos sanguineos. Enfermedades cardiovasculares. Enfermedades linfaticas. Equilibrios hdrico, electroltico y acido-basico. Enfermedades respiratorias. Enfermedades musculoesqueleticas. Enfermedades neurologicas. Enfermedades oculares. Enfermedades gras. Enfermedades cutaneas. Examenes post-mortem: Examen post-mortem. Muerte subita e inesperada.

Magnífico, necesario y absorbente, Siddhartha Mukherjee, ganador del Premio Pulitzer por El emperador de todos los males, ha escrito una extraordinaria «biografía» del gen y una respuesta a una de las cuestiones más relevantes del futuro: ¿Qué significa ser humano cuando se es capaz de manipular la información genética? La historia de cómo hemos descifrado el código fuente que nos hace humanos abarca todo el planeta y varios siglos -y probablemente defina el futuro que nos espera. Entrelazando ciencia, historia y vivencias personales, Mukherjee hace un recorrido por el nacimiento,...

Todos asumimos como evidente la relación entre estados emocionales alterados y el malestar intestinal –mariposas en la tripa, nudo en el estómago...–, lo que no es tan evidente es la misma relación pero en sentido opuesto. Hoy diversos estudios científicos documentan cómo el equilibrio bacteriano de nuestras entrañas modula en gran parte el comportamiento, los estados de ánimo y las capacidades cognitivas. Nunca antes se había visto con tanta claridad la enorme verdad que encierra el aforismo “somos lo que comemos”. Porque nunca antes se había visto tan meridianamente que el...