Derecho 2

El texto desarrolla el programa de aprendizaje de competencias experimentado por más de un centenar de jóvenes graduados universitarios de diferentes especialidades, basado en la metodología de mentoring y centrado en el desarrollo de planes de negocio como vehículo para el progreso en habilidades relacionadas con el liderazgo, la comunicación y destrezas sociales, así como la capacidad de aprender a aprender. Ahalbidetu es la historia de un programa y una organización promovida por un grupo de personas de formación y experiencias diversas con el objetivo de facilitar a jóvenes...

Este cuaderno de documentación tiene por objetivo el estudio del mercado de la movilidad colaborativa, y en concreto, profundizar en el análisis de la empresa Hoop, un emprendimiento que se inscribe dentro del denominado sector del carpooling. El contexto en el que se sitúa este estudio es la denominada economía bajo demanda, un concepto que ha alcanzado un gran protagonismo en los últimos años. Para la mayoría de los autores este fenómeno abarca diferentes modos de intercambio de productos y servicios entre particulares. En todos estos intercambios puede existir un beneficio...

El libro es eminentemente práctico, sin fundamentos teóricos, y contiene una colección de supuestos prácticos resueltos, para cuya resolución se sigue el modelo básico de costes completos. La obra incluye un total de veinte supuestos prácticos, muy completos y detallados, sobre diversos tipos de empresas. No son supuestos sencillos, sino complejos y realistas. El texto se complementa con hojas de cálculo Excel que incluyen el planteamiento y la resolución del caso planteado, hojas que se pueden descargar en la página web de la editorial.

'Elaboraciones Básicas para Pastelería-Repostería' es uno de los módulos pertenecientes a la cualificación profesional de 'Pastelería y Confitería' que forma parte de la familia profesional de 'Industrias Alimentarias'. Esa cualificación recoge todos sus contenidos y objetivos, según las directrices marcadas por el Sistema Nacional de Cualificaciones. Este manual está pensado para facilitar el primer contacto del pastelero con el obrador de pastelería. Para ello, comenzamos por explicar cómo gestionar las compras de materias primas y cómo manipular, conservar y regenerar los...