Desde Mi Alma (From My Soul)

En otoño de 1973, el escritor Peter Matthiessen y el zoólogo George Schaller emprendieron una expedición a la Montaña de Cristal, en la meseta del Tíbet, para estudiar los hábitos de un animal no muy conocido: el bharal o cordero azul himalayo. Pero su auténtica esperanza era poder ver al más hermoso y raro de los grandes felinos: el leopardo de las nieves. Para Matthiessen, adentrarse en la tierra de Dolpo significará mucho más que una expedición naturalista o una aventura. Será despojarse de las ventajas y las ataduras de la civilización, convivir con hombres y paisajes en su...

Helena Attlee, distinguida experta en jardines, cayó bajo el hechizo de los cítricos hace diez años y desde entonces fue reuniendo materiales y dando forma a este delicioso libro. Con una inmensa sabiduría, delicadeza y sentido del humor la autora nos relata los orígenes de los cítricos, de la gastronomía y del país, nos descubre los secretos del arte de la horticultura y nos ofrece recetas tan sencillas como suculentas. Los aromas, los colores, las texturas, la luz y los paisajes que evoca son los hilos de una historia dorada donde civilización y naturaleza se reconcilian. Y así...

Aunque Tipperary y Limerick tienen fama en el oeste de Irlanda por su relación con canciones marciales y estrofas rimadas, estos dos condados no reciben mucho turismo. El condado de Limerick está estrechamente vinculado a la ciudad homónima, a su vez dramáticamente asociada a la accidentada historia de Irlanda. Limerick ha recibido duros golpes y eso se percibe en la atmósfera cruda y honesta de sus calles. Por otro lado, sus alrededores son verdes y lozanos. La ciudad de Tipperary está rodeada de colinas, campos de cultivo y valles profundos. Es un lugar ideal para remontar un río...

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