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La dieta cetogénica se caracteriza por una ingesta muy baja en carbohidratos, alta en grasas saludables y moderada en proteínas. Este tipo de alimentación favorece la transformación de nuestro organismo hacia un estado metabólico natural y saludable conocido como cetosis nutricional. En este estado nuestro cuerpo utiliza la grasa, en lugar de la glucosa, como principal fuente de energía, así los niveles de cetonas en sangre se elevan hasta considerarse terapéuticos, disminuye la presión arterial, mejora el colesterol, se reduce la inflamación y los niveles de azúcar se normalizan,...

Escribí, lo que siento, mis iluciones, mis sueños y quizás mis miedos. Y todo se convirtió en reflexiones que salen de mi alma. Algunas de ellas, me causaron felicidad, otras me causaron llanto, pero cada una al reflexionar me causaba paz. Dios estuvo conmigo todo el tiempo y lo sigue estando, en cada palabra, en cada letra que escribí, siempre sentí su presencia, pero en algunas eran solo producto de mí imaginación, escribí cosas que nos pasan a diario, por eso espero que al leer este libro te ayuden a reflexionar un poquito, y así, podamos hacer más cosas buenas que malas. Espero ...

Nieves Cuervo cuenta los horrores que enfrentó en marzo del 2014 cuando visitó a Cuba con su esposo e hija. Tras la muerte repentina de su esposo, ella cuestiona la veracidad de que Cuba es una potencia médica. Durante el proceso de duelo hace un recuento del llamado período especial, etapa que vivió el país tras la caída del bloque socialista de Europa. Siendo médico formada por la Revolución Socialista no podía creer lo que en visitas anteriores sus colegas le contaron: la gran mayoría de los médicos estaban en misiones internacionalistas, los hospitales estaban dilapidados, sin ...

¿Eres un vegano que busca comenzar un estilo de vida de ayuno intermitente? ¿Estás un poco confundido sobre por dónde empezar? El ayuno ha existido durante siglos y el veganismo ha existido durante décadas, pero el ayuno intermitente solo se ha abierto camino en el mundo recientemente. A pesar de ser relativamente nuevo, este tipo de ayuno ya ha llamado la atención de expertos y celebridades por igual, por lo que es la última moda de salud en la sociedad actual. Si bien los principios fundamentales de esta nueva dieta parecen contradecir muchas de las creencias anteriores sobre la hora ...