Educar las emociones

Vuelve a conectar con la naturaleza, déjate envolver por el poder de lo sencillo. La espiritualidad más esencial es la que nace de la propia naturaleza. ¿Cuántas veces has pensado que necesitabas desconectar de la ciudad, del ruido del tráfico, de la prisa cotidiana? ¿Cuántas veces has sentido la necesidad de volver a experimentar la sensación que produce pasear con los pies descalzos por la arena de la playa o de escuchar los sonidos del bosque? Este libro es un viaje interior que nos ayuda a reconectar con la naturaleza. Un viaje que consta de tres etapas: - El origen, en el que...

Si hay un momento en el que todos los seres humanos somos iguales, por encima de cualquier diferencia cultural, económica, geográfica o religiosa, ése es el de la muerte. La mayoría de las religiones y pueblos han equiparado a la muerte con un viaje que el difunto, entre peligrosas aventuras, tendrá que atravesar hasta llegar a ese otro mundo... el más allá. Pero, ¿en qué consiste ese inevitable tránsito para todo ser vivo? Con una sólida base de conocimientos sobre la materia, David Sentinella aborda la antropología y los misterios de la muerte. Creencias ancestrales, ritos,...

Laura Gutman enfrenta los mitos y los prejuicios relativos a la maternidad, la crianza, los obstáculos en el acto de maternar y la indagación necesaria para no delegar en los niños la tarea de ser cada día más conscientes y responsables de nuestros actos. Una versión actualizada de un libro revolucionario que fue éxito de ventas en todo el mundo y que convirtió a Laura Gutman en una referente obligada de madres, padres, terapeutas y profesionales de la salud. Este libro apela a la madurez emocional de las mujeres que devenimos madres para que asumamos la valentía de entrar en...

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...