El legado de van der Waals

Reúne más de 40 relatos acerca de la pesca y sus múltiples variantes. Su autor, Emilio Fernández, nos presenta una serie de situaciones y consideraciones fruto de su larga experiencia y práctica de este deporte

Física de partículas y de astropartículas aborda los temas habituales en los libros de texto de esta rama de la ciencia (constituyentes elementales de la materia, simetrías, leyes de conservación, el modelo quark, técnicas experimentales) pero también trata de forma actualizada, incluyendo los resultados más recientes de LEP, las interacciones entre partículas como la interacción electrodébil y QCD. Como novedad en este tipo de manuales, se incluye una introducción a la física de astropartículas (neutrinos y rayos cósmicos). Antonio Ferrer Soria es doctor en Ciencias Físicas...

Gorilas usando iPads, l mures pintando con los dedos, monos ardillas soplando burbujas . . . estos primates son bastante inteligentes! Tu podr as completar el curso en la escuela para primates? Aprende qu tan diversa es la familia de primates, y algunas de las maneras en que los humanos est n ense ando nuevas habilidades a sus primos los pirmates. La autora Jennifer Keats Curtis est de nuevo trabajando con organizaciones a lo largo del pa s para compartir datos divertidos sobre los primates a trav s de este diario fotogr fico.

Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines.