El turismo que vemos y contamos. Técnicas de investigación social aplicadas al turismo.

Este libro aborda -a partir de estudios de caso- problemáticaspropias de la sostenibilidad de las institucio­nes culturales, para identificaroportunidades de mejora, reconocer que el sector genera bienestar y contribuiren temas cruciales como la innovación, la libertad de expre­sión y lapreservación de la memoria. Con este propósito, todos los capítulos sitúan alas instituciones culturales dentro de un marco especial que reconoce el valorsim­bólico, educativo y retributivo de las propuestas produc­tivas (deservicios) que ellas generan para la sociedad en general. En conjunto, esta ...

En los 32 trabajos que aparecen en este volumen, sorjuanistas destacados y nuevos estudiosos de la vida y obra de la Decima Musa interpretan su biografia a la luz del contexto historico y documentos de aquella epoca; analizan su poesia, teatro y prosa, y muestran sus nexos con la critica, la recepcion y la recreacion literarias.

La fruticultura es, sin duda alguna, una de las actividades más emocionantes del ámbito agrícola. En todas las épocas, las frutas han jugado un papel muy importante en la nutrición del hombre. El hombre logró aprovechar las distintas especies silvestres y crear a través del fitomejoramiento continuo variedades más grandes y con mejores cualidades. Los antiguos romanos sabían sobre la poda, el injerto y el raleo de frutos, pero no comprendían porqué estas prácticas eran benéficas; sin embargo, aun ahora no existen explicaciones adecuadas para fenómenos de incompatibilidad de...

A modo de homenaje al profesor Joan Noguera Tur se recogen las veinticinco aportaciones que se publicaron en el número en línea que le dedicó ‘TERRA. Revista de Desarrollo Local’, en el verano de 2021, y que ahora se materializan en una obra en papel con el fin de poder llegar a todos aquellos que, de un modo u otro, han estado siempre cerca de Joan. Estas aportaciones se organizan en cuatro grandes bloques que coinciden con las secciones de la revista. Así, el primero presenta dieciséis artículos científicos firmados por compañeros y compañeras de Joan tanto del ámbito nacional ...