Elaboración y presentación de helados. HOTR0509

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

La formación de directivos requiere de la atención a distintas áreas y cuestiones cuyo entramado marca el desarrollo de la empresa y, en definitiva, su éxito y supervivencia. El área de operaciones es un ámbito de suma importancia por cuanto pone el foco en el núcleo central de la actividad de la empresa: la obtención de los bienes y/o servicios que ofrecemos al mercado con objeto de generar valor. Las decisiones que aquí se adoptan deben estar en sintonía con los objetivos y la estrategia de la empresa y su alcance se extiende a otras áreas funcionales. Por todo ello la formación ...

Esta publicación proporciona los conceptos básicos de los elementos que forman parte del plan de negocios, cuya intención es sensibilizar acerca de la relevancia de difundir la iniciativa emprendedora, a toda persona interesada, y en especial a alumnos de TFG del ámbito de la gestión deportiva que elijan el área de emprendimiento y alumnos de Empresa e Iniciativa Emprendedora y Proyecto Integrado, del Técnico Superior en Animación de Actividades Físicas y Deportivas (TSEASD). El informe que a continuación describe el proyecto FIKA SPORT ha tenido muy presente desde su inicio ambas...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.