Elaboración y presentación de helados. HOTR0509

Las claves del liderazgo comercial Pedro, el joven vendedor protagonista del libro Vender es mucho m&ás, es promocionado a Director de Ventas de una corredur&ía de seguros reci&én adquirida por su empresa. Consciente de que no se requieren las mismas caracter&ísticas para ser un buen vendedor que para dirigir un buen equipo de ventas, recurre nuevamente a los sabios consejos de su mentor Enrique. Pronto Pedro aprende cu&áles son las principales claves de la direcci&ón de un equipo de ventas, c&ómo definir una estrategia comercial y la forma de medir los resultados. Tambi&én...

En este libro se presenta el tomo I: "Nuevos retos del turismo. Casos de estudio sobre los vínculos entre la gobernanza, el desarrollo y la sostenibilidad", que profundiza en el conocimiento sobre el fenómeno turístico y su relación con los procesos de gobernanza y sostenibilidad territorial por medio de 13 investigaciones que abordan múltiples casos de estudioen ocho países de América Latina ( Argentina, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Perú y Uruguay) y dos de Europa (España y Francia). Actualmente las preocupaciones y el debate sobre la sostenibilidad del turismo se mantienen...

Este manual describe los procedimientos para planificar y conducir un Diagnóstico Participativo de Comunicación Rural como primer paso para el diseño de programas de comunicación, estrategias y materiales para proyectos de desarrollo, apropiados y con una buena relación costo beneficio. Esta metodología es una forma rápida, multidisciplinaria y participativa para conducir la investigación para la comunicación. La experiencia de campo muestra que hay un buen número de potenciales beneficios para le gente que utiliza los procesos descritos en este manual. Publicado también en inglés.

Una recopilación de los mejores artículos de Oppenheimer. Los artículos versan sobre los temas de mayor interés respecto al presente y al futuro de América Latina, abarcando un abanico de temas que van desde la demografía y los recursos naturales, hasta la violencia, el racismo y las nuevas tecnologías. Asimismo, Oppenheimer aborda la relación de Latinoamérica con Estados Unidos y la forma en la que las medidas adoptadas por Barack Obama pueden impactar nuestros países.