Elaboración y presentación de helados. HOTR0509

Este manual trata los fundamentos de economía desde una perspectica eminentemente práctica. Se inicia este trabajo con los conceptos básicos de escasez, elección y usos alternativos. De esta forma el alumno/a puede entender como todos los dias y horas se está pensando de forma económica. Después se entra en la parte microeconómica donde se parte del análisis de la demanda, costes, oferta y elasticidades de forma individual y posteriormente estudiar el comportamiento del mercado y sus tipologías. Una vez estudiado la parte micro se analiza la parte macroeconómca. En un primer...

Cada gran empresa tiene un equipo de trabajo comprometido... y nutrir una cultura de compromiso está en el corazón del gran liderazgo. Empleados a quienes en realidad les importan su trabajo, sus compañeros y la organización pueden llevar el éxito de una empresa a otro nivel. Sin embargo, durante muchos años, el compromiso ha estado menguando. Gallup reporta que el 70% de los empleados no tienen compromiso pleno en su trabajo. En Gane el corazón, Mark Miller, autor de mayor venta, se basa en más de cuarenta años de experiencia en el liderazgo para demostrarles a líderes en todo...

La preocupación por el mantenimiento de las instalaciones deportivas se debe traducir en propuestas prácticas. Esta obra es un memorando imprescindible para introducir a los gestores de instalaciones deportivas en el proceloso mundo del mantenimiento, cuando está fuera de toda duda la importancia que este apartado tiene en la gestión. Han sido necesarios muchos años y demasiadas experiencias negativas, para que la sociedad empresarial asuma la importancia que en la gestión de cualquier actividad o en la explotación de cualquier complejo o edificio, tiene el mantenimiento. En los...

El Gobierno aprobó el Documento Único Electrónico mediante el cual se podrán crear nuevas sociedades de responsabilidad limitada en apenas dos días. Este instrumento aglutina la información que supone rellenar quince formularios distintos.