Enrique Urquijo

QuE se le antoja cenar hoy?, comida italiana, china, francesa? Es tal la variedad de gastronomIa que tenemos disponible en nuestra vida cada vez ms global, que Gordon Ramsay decidio reunir en este libro sus recetas favoritas de todo el mundo: Oriente Medio, Tailandia, Estados Unidos, China, India, Espana, Francia, Italia, Grecia e incluso de Gran Bretana.

En 1801, los inquisidores de Cuenca iniciaban los procesos contra Isabel Herraiz y más de una veintena de sus seguidores. Esta fue la última causa importante juzgada por el tribunal inquisitorial conquense. Dotada de un considerable don de gentes y con gran poder de persuasión, la beata de Villar del Águila logró que muchos creyesen en su virtud y en las maravillas que, según aseguraba, Dios había obrado en su persona. En la transubstanciación del cuerpo de la beata creyeron un convento de frailes franciscanos caso completo, varios canónigos y otros clérigos de reconocido prestigio...

Al escribir La Moni, Norma Yvon Ferreyra quiso plasmar, en una pequeña biografía, los primeros años de su vida: la relación con su madre, las carencias, las mudanzas, la ilusión de un primer cumpleaños. Detrás de las anécdotas, sin embargo, lo que en realidad subyace es una instantánea, en primer plano, de la violencia machista y sus consecuencias. Norma y su mamá sufrieron todo tipo de violencia: física, sexual, económica, simbólica... y sobrevivieron. Como sucede con la mayoría de las víctimas, no salieron indemnes. Las cicatrices (las suyas, las nuestras) queman en cada una...

La experiencia es conocimiento y cuando ese conocimiento se acompaña de optimismo, los obstáculos se convierten en dones que conviene aprovechar... Y esto es lo que hace Antonio Bernal en su libro Orden Institucional y Seguridad Nacional... Y además, en esta versión revisada y actualizada, el optimismo se impregna de la objetividad de quien ha estado lidiando con los problemas no con el romanticismo del bohemio sino con el compromiso del audaz. Sin orden no puede haber institución, sin institución es casi imposible el desarrollo, sin desarrollo de poco sirve la identidad. Este mexicano...