Instinctus. La química del arte

¿Divertirse en el Toledo de la Restauración? Más alla de lo lúdico y tal vez sin que la gente se diera cuenta de ello, divertirse en la transición del siglo XIX al XX tenïa significativas implicaciones en aspectos como la pertenencia social, los esquemas culturales o la ideología. Porque la opción de dedicar parte del tiempo libre a una u otra actividad de recreo, atendiendo a diversos condicionantes, supone la participación en la consolidación unas veces, o cuestionamiento otras, de las estructuras de la sociedad en la que vivían.Por ello este trabajo elige el ocio, y más...

Asistiremos, a través de la comida y la cocina, a la evolución del hombre y su cultura. Inútil es decir que sin el alimento la humanidad hubiese perecido y la Historia no existiría. Alimentarse es necesario, pero no suficiente. El alimento nos lleva a la supervivencia, el arte de la cocina al deleite y al refinamiento. La historia de la gastronomía es la historia de la cultura y de la civilización. Recorrido histórico y lúdico por el que nos adentraremos en los pueblos de nuestro Mediterráneo, para concluir en el luminoso abanico culinario de nuestros días, después de transitar por ...

El prestigioso autor de "The political system" ofrece en este libro, que forma parte, como aquel, de un vasto proyecto de construcción de una teoría sustantiva de la vida política, el molde dentro del cual podría vaciarse esa teoría, el andamiaje conceptual que debería sustentarla. Su propósito es exponer los procesos por cuyo intermedio un sistema político, prescindiendo de su carácter genérico o específico, puede persistir como sistema de conducta en un mundo de estabilidad o de cambio. Se indagan en él los «procesos vitales» de todos los regímenes políticos, no los...

Tiene como objetivo proporcionar una aproximación comprensiva a la materia, abarcando los cuatro subcampos de la antropología : Antropología, arqueología prehistórica, antropología física, antroplogía social, lingûística antropológica.