La huelga de Nueva Rosita

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Hay en este libro una reflexión crítica acerca de las implicaciones psicosociales de la actual relación del hombre con los signos del consumo. Frente a la exaltación de un individualismo narcisista y teniendo en cuenta la explotación del carácter simbólico del consumo, intensamente estimulado por los medios masivos de comunicación y por las nuevas tecnologías, esta obra abre un amplio debate interdisciplinario sobre las actitudes contemporáneas constituidas bajo la égida del consumo, y sus consecuencias para los procesos de vinculación social y de emancipación humana. A partir de ...

Este libro es acerca del lugar de los intelectuales en la vida pública colombiana; el lugar del saber en una sociedad que desprecia a los intelectuales, que incluso le molesta mencionarlos. Un país donde el mundo académico es débil, donde la tradición universitaria es incipiente, donde hay otras prioridades y otras ideas acerca de lo que es bueno, bello y verdadero. A no ser que cumplamos un papel funcional muy específico, los intelectuales solemos ser apenas un dato marginal del decorado que confirma la poca importancia que, para el Estado y la sociedad en general, tienen la educación ...

Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra.Entre esos dos hitos desfilan la salsa garum de los romanos, las albóndigas y la carne con miel de los musulmanes, el ajoblanco de los rebeldes muladíes, la adafina de los judíos, la enemistad entre don Carnal y doña Cuaresma, el teológico jamón de los cristianos viejos, la gula imperial, los pasteles de...