La pizza es alta cocina - Edición actualizada

Al comparar la nuestra con otras sociedades, historiadores económicos y antropólogos como Karl Polanyi o Louis Dumont han destacado que la aparición de los dos elementos peculiares de la ideología moderna el individuo como valor y la economía como esfera autónoma establecen una discontinuidad radical no solo con las culturas estudiadas tradicionalmente por los antropólogos, sino también con la forma en que los pensadores clásicos se habían representado la organización institucional de sus sociedades. El bosque de las Gracias y sus pasatiempos. Raíces de la antropología económica ...

This report based on the case study during the implementation of the City Region Food System projectin Medellin, which was a summarization of some important issues for developing sustainable food system of the cities, such as food production and distribution, food consumption, food value chain, food waste and loss, as well as climate change adaptation, etc.

CONTENIDO: Introducción a la logística internacional - Fuentes globales y comercio internacional - Administración de la cadena de abastecimiento global - Planeación estratégica - Planeamiento del transporte - Intermodalismo y transporte terrestre - Transporte marítimo - Transporte aéreo - Los puertos y sus instalaciones - Aduanas y regulaciones - Documentos para el intercambio comercial - Financiamiento del intercambio comercial - Seguridad - Intermediarios y alianzas - Administración de inventarios - Sistemas de información - Logística pública.

La obra hace referencia sobre un problema apremiante: la carencia de líderes preparados para enfrentar los complejos desafíos de los negocios hoy en día. Presenta un remedio controvertido y radical para la crisis de liderazgo: el Modelo de aprendizaje; éste enfoque ya ha sido probado y funciona porque se basa en los profundos conceptos de Charan sobre cómo se desarrollan realmente los grandes líderes en los negocios. Da las herramientas que necesarias para crear un legado de excelencia en liderazgo, que perdure. También le ofrece a un individuo que quiera llegar a ser un líder, el...