Laboratorio de electrónica. Curso básico

El Tratado de Procedimientos Generales de Construcción tiene por objeto el estudio de las reglas técnicas y métodos de trabajo que condicionan la ejecución de las obras públicas.Este Tratado está también estrechamente relacionado con los cursos de Derecho administrativo y Economía política, pues la ejecución de las obras exige, de una parte, el estudio y la redacción de los proyectos, y de otra la preparación de presupuestos y liquidaciones, algunas de las cuales toman a veces un carácter contencioso.

El presente libro pretende ser un texto didáctico de apoyo a las explicaciones teóricas y prácticas impartidas en asignaturas del área de Ingeniería de la Construcción. En un primera parte, dedicada a la Topografía, se incluyen inicialmente los fundamentos básicos necesarios para iniciarse en el estudio de la misma. Con posterioridad se describe el instrumental que habitualmente se utiliza y se explican los métodos más empleados en trabajos de planimetría, altimetría y taquimetría. Finaliza con dos temas de introducción a la fotogrametría y al sistema de posicionamiento global...

1. Relacion entre medidas instrumentales y sensoriales de la textura de alimentos - 2. Procesado oral de alimentos y la evaluacion sensorial de la textura - 3. Tecnicas sensoriales para el estudio de la textura de alimentos - 4. Clasificacion reologica de alimentos y tecnicas instrumentales para su estudio - 5. Medida de las propiedades mecanicas de materiales alimentarios en relacion con la textura: enfoque de materiales - 6. AlIMentos basados en almidon - 7. AlIMentos elaborados basados en grasa - 8. AlIMentos de carne y sus analogos - 9. Hortalizas y frutas - 10. Hidrocoloides.

El presente documento contiene el informe de la cuarta reunión del Grupo de trabajo consultivo y técnico de composición abierta oficioso sobre el Registro mundial. En dicha reunión, los miembros del Comité de Pesca de la FAO y los observadores en el mismo proporcionaron sus opiniones sobre los próximos pasos con vistas al establecimiento del Registro mundial en cuanto instrumento para luchar contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada.