Las escuelas de artes y oficios y el proceso de modernización en el país vasco, 1879-1929

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Una parte importante del Trabajo Social son los valores y principio éticos que fundamentan la relación entre profesionales y usuarios. La ética del Trabajo Social participa de la ética profesional y trata sobre el comportamiento moral de las trabajadoras sociales en el desempeño de su profesión. El Trabajo Social es una profesión de intervención social cada vez más extendida y ello ha contribuido a aumentar la conciencia ética y la necesidad de adquirir herramientas para resolver los problemas éticos. Prácticamente todos los países cuentan con un código deontológico, que se...

El objetivo principal de este libro es satisfacer la creciente demanda de información y conocimientos que tanto dentro del sector, como desde el público en general, se solicita sobre el jamón Ibérico, y que ninguna publicación ha atendido hasta ahora, abarcando todos los eslabones de la cadena que va "desde la dehesa hasta la mesa". De un lado, se ha constatado que existe la necesidad por parte del sector productor de difundir no sólo las excelencias organolépticas y las características saludables del producto, sino también que cuenta actualmente con unas instalaciones modélicas que ...

Ser persona es una tarea esencial en la vida para la que no existe una preparación específica. Temas como la autoestima, la comunicación, la integración de la sexualidad, la participación social o el sentido de trascendencia son aspectos vitales fundamentales que es conveniente abordar. Este libro ofrece una aproximación práctica a todos los educadores de adolescentes. Consta de dos partes: la primera ofrece una serie de indicaciones de trabajo para los profesores y la segunda los temas de trabajo para los alumnos.