Los 7 Alimentos Monarcas de la Nutrición

Genaro Vázquez Rojas fue el último insurgente mexicano. Egresado de la Escuela Normal de Maestros su primer acto de rebeldía fue cuando la Secretaría de Educación Pública le exigió a los niños acudir a la escuela con zapatos, cuando a muchos no les podían comprar siquiera huaraches. Fue perseguido en el gobierno de Luis Echeverría Alvarez, a pesar de que otro expresidente de México intentó protegerlo sin éxito, Lázaro Cárdenas del Río

La derecha clama que el Marxismo es una doctrina económica para impulsar el comunismo, pero hoy otro fantasma recorre el mundo, el fantasma del conocimiento que nos permite desentrañar la mejor aportación de Carlos Marx, ayudarnos a traducir el lenguaje desconocido de El Capital. Este libro no te dejará indiferente, no podrás volver a comprar una malteada, unas papitas fritas o una prenda de vestir, sin recordar esta lectura. Conicimento que puede cambiar la economía mundial. El desarrollo de la humanidad tiene su mayor peligro en el capitalismo salvaje. El calentamiento global, la...

La criminalización de inocentes tuvo un descanso en México durante el periodo en que Cuauhtémoc Cárdenas fue el jefe de gobierno del Distrito Federal, Porfirio Muñoz Ledo e Ifigenia Martínez senadores por la capital de la República y una mayoría de jóvenes y entusiastas legisladores agrupados en el Partido de la Revolución Democrática que tenían una mística de trabajo colectivo, a diferencia del culto a la personalidad de Andrés Manuel, que constituyó la base del Movimiento de Regeneración Nacional. Este capítulo de la serie complementa y documenta más detalles del libro...

Thirty-five of the best female chefs in the world—with at least two or three Michelin stars each—open up their restaurants and give readers a glimpse into their everyday worlds and how they got to the top of their profession. It includes several of their favorite recipes and cooking tips to help readers prepare their own meals. Treinta y cinco de las mejores chefs internacionales (galardonadas con dos o tres estrellas Michelín) abren las puertas a sus restaurantes y dan al lector una mirada a su labor cotidiana. Al mismo tiempo presentan sus mejores recetas y consejos de elaboración en...

Las galletas tienen algún tipo de magia. El aroma que envuelve toda la casa mientras las horneas; ese primer bocado con un vaso de leche fría, después de una siempre viene otra... Deliciosas. Incluso tienen el poder de calmar a un niño que está un poco enfadado. No es necesario poseer conocimientos previos sobre cocina para preparar las recetas, ya que pertenecen a la categoría de “cocina práctica”. Podría hablar infatigablemente sobre esta maravillosa colección de recetas, pero ya has captado el mensaje. ¿A qué esperas? No te lo pienses y podrás descargarte tu copia y...

• Conoce sobre la alimentación basada en grupos sanguíneos. • Aprende sobre los conocimientos básicos de una buena dieta. • Mejora tu alimentación con las más de 35 recetas, fáciles, económicas y nutritivas que se incluyen. Un alimento puede ser muy sano, pero no sólo es importante considerar la cantidad de nutrientes y sus efectos benéficos sobre nuestro organismo, sino que también debemos considerar cómo y con qué lo combinaremos para que su efecto nutritivo sea de máximo provecho.

Rompiendo moldes también entre fogones. Si convenimos en que la cocina es un arte, la repostería probablemente es el arte dentro del arte. Pocas cosas hay que permitan tanta imaginación y, a la vez, requieran tanta exactitud como la elaboración de dulces. Este es un libro para disfrutar como niños. Tartas, pasteles, bizcochos, cremas, hojaldres... más de trescientas recetas que nos devuelven los sabores de la infancia, explicadas paso a paso en estas páginas para culminar de la mejor manera una comida. Y, además, todos los postres de la experta cocinera navarra Angelita Alfaro tienen...