Los 7 Alimentos Monarcas de la Nutrición

La criminalización de inocentes tuvo un descanso en México durante el periodo en que Cuauhtémoc Cárdenas fue el jefe de gobierno del Distrito Federal, Porfirio Muñoz Ledo e Ifigenia Martínez senadores por la capital de la República y una mayoría de jóvenes y entusiastas legisladores agrupados en el Partido de la Revolución Democrática que tenían una mística de trabajo colectivo, a diferencia del culto a la personalidad de Andrés Manuel, que constituyó la base del Movimiento de Regeneración Nacional. Este capítulo de la serie complementa y documenta más detalles del libro...

Genaro Vázquez Rojas fue el último insurgente mexicano. Egresado de la Escuela Normal de Maestros su primer acto de rebeldía fue cuando la Secretaría de Educación Pública le exigió a los niños acudir a la escuela con zapatos, cuando a muchos no les podían comprar siquiera huaraches. Fue perseguido en el gobierno de Luis Echeverría Alvarez, a pesar de que otro expresidente de México intentó protegerlo sin éxito, Lázaro Cárdenas del Río

La derecha clama que el Marxismo es una doctrina económica para impulsar el comunismo, pero hoy otro fantasma recorre el mundo, el fantasma del conocimiento que nos permite desentrañar la mejor aportación de Carlos Marx, ayudarnos a traducir el lenguaje desconocido de El Capital. Este libro no te dejará indiferente, no podrás volver a comprar una malteada, unas papitas fritas o una prenda de vestir, sin recordar esta lectura. Conicimento que puede cambiar la economía mundial. El desarrollo de la humanidad tiene su mayor peligro en el capitalismo salvaje. El calentamiento global, la...

La cerveza siempre ha sido una de las bebidas más populares del mundo; pero recientemente está de moda y muchas son las personas que se interesan por descubrir las ricas complejidades de las muchas variedades existentes. Con este libro podrás educar rápidamente tu paladar, reconocer las características de las distintas cervezas y aprender a degustar y evaluarlas. Los autores, grandes conocedores de esta bebida, comparten su propia experiencia en este tema, revelando sus selecciones para los mejores festivales, degustaciones y eventos en todo el mundo, así como aportando consejos para...

Sobre Auténticas Recetas Inglesas Es grandioso probar nuevas recetas por primera vez. Experimentar nuevos sabores y combinaciones de alimentos que puede que nunca hayas pensado. Pero para mayoría de nuestra comida diaria nunca abrimos un libro de cocina o medimos los ingredientes exactamente. Vamos por lo que se siente bien y la experiencia de cocinar la misma comida muchas veces. La serie Cómo Preparar Auténticas Recetas Inglesas es más acerca del método y los ingredientes que de la medida exacta. Esta es la manera en que nuestras abuelas y madres cocinaban. Estas son las recetas que...

El libro trata sobre la migración provinciana a la ciudad de Lima, vista desde los sabores y recuerdos de sus cocinas, un aspecto poco considerado en los estudios sobre el tema de la migración andina en el Perú.Cuando el migrante sale de su pueblo hacia la ciudad, impulsado por la esperanza de una vida distinta, lleva consigo su capital cultural, y entre muchas otras cosas, sus productos alimentarios, su cocina y las comidas que expresan todos los procesos culturales vividos. Esta cocina lo acompaña en todo el camino, desde que su partida hasta cuando llega a la ciudad y se asienta en...

Las tartas son la solución ideal para planear un postre, la merienda o el desayuno. La variedad de rellenos que admiten es infinita y este libro sólo incluye distintas opciones que esperamos sean el disparador para nuevas recetas.