Acerca del contenido

Son muchas las personas que aún se sienten amedrentadas ante la idea de cocinar en un horno de microondas. A ellas, fundamentalmente, va dirigido este libro que contiene, primero, los secretos y consejos a tener en cuenta para su uso general y, luego, un compilado de exquisitas recetas. .Un método de cocción incomparable. .Secretos y consejos para usar el horno a microondas. .Algunos secretos especiales. .Entradas y guarniciones: Sopa rústica de arvejas y papas - Sopa crema de endibias - Papas a la crema - Bruschetta caprese - Tarta de hongos. .Platos principales: Salmón con crema de eneldo y chauchas - Buseca - Chorizos a la pomarola - Guiso con champiñones - Carbonada - Pollo al choclo - Risotto con tomates secos - Pastel de papas - Fideos con crema de roquefort. .Postres y pastelería: Tarta Tatin - Florentinos blancos a la naranja - Peras y manzanas al maracujá - Brownies.