Manejo integrado de plagas en Mesoamérica: Aportes conceptuales

Una propuesta fascinante para salvar el planeta. Un título que toma especial relevancia en el Día mundial del medioambiente. La cuenta atrás es un libro audaz, inteligente y provocador, que nos explica cuáles son los efectos de nuestro desmesurado crecimiento demográfico y plantea la alternativa más rápida y razonable para restaurar el equilibrio. Una investigación de conclusiones revolucionarias que cambiará la manera en que vemos nuestras vidas y nuestro destino. El crecimiento de la población mundial se ha disparado hasta límites insostenibles: dado que cada cuatro días y medio ...

El objetivo de este libro, eminentemente práctico, no es otro que el de acercar a los usuarios de forma directa y ágil a los rudimentos básicos de dos de los programas más difundidos en el mercado SIG: PC ARC/INFO, basado en una estructura vectorial, e IDRISI, de estructura raster, ambos en sus versiones más recientes. Con este fin y atendiendo a la experiencia docente de los autores en el Departamentode Geografía de la Universidad de Alcalá (Madrid), se han dispuesto las distintas materias de forma que el lector vaya avanzando, paso a paso, por lo que podría ser el desarrollo de un...

1. Relacion entre medidas instrumentales y sensoriales de la textura de alimentos - 2. Procesado oral de alimentos y la evaluacion sensorial de la textura - 3. Tecnicas sensoriales para el estudio de la textura de alimentos - 4. Clasificacion reologica de alimentos y tecnicas instrumentales para su estudio - 5. Medida de las propiedades mecanicas de materiales alimentarios en relacion con la textura: enfoque de materiales - 6. AlIMentos basados en almidon - 7. AlIMentos elaborados basados en grasa - 8. AlIMentos de carne y sus analogos - 9. Hortalizas y frutas - 10. Hidrocoloides.

El transporte y conservación del agua se han convertido en temas estratégicos para la sociedad actual, en particular en los grandes centros urbanos donde los problemas de escasez de agua y contaminación de las fuentes se han vuelto críticos. El propósito de Hidráulica de tuberías, abastecimiento de agua, redes y riegos es apoyar la labor de los ingenieros facilitando los procesos de diseño, operación y mantenimiento de sistemas de tuberías. Es un texto útil para profesionales y estudiantes que trabajan en sistemas de agua potable, de drenaje urbano, de riego y en general, en...