Manipulador de alimentos

Esta 3.a edición se presenta como un atlas totalmente actualizado en donde se incluye nueva información tanto en el campo farmacológico como tecnológico y en donde el gran número de ilustraciones a color da una información altamente detallada de las nuevas técnicas utilizadas, lo cual facilita en gran manera su seguimiento y comprensión. En esta nueva edición, aparte de la inclusión de 6 nuevos capítulos y la reorganización y actualización del resto de contenidos, se ha dado un especial énfasis a lo referente a la aplicación de las diferentes técnicas anestésicas regionales...

Lecciones de Otorrinolaringología no pretende ser un tratado sobre esta especialidad médico-quirúrgica. Es, sencillamente, una herramienta para la docencia que recoge fielmente el contenido de las sesiones teóricas y prácticas del curso académico.

Los capítulos incluyen una revisión de los actuales biomarcadores en asma, importantes no solo en la detección precoz de la enfermedad, sino también como guías para seleccionar y aplicar los mejores tratamientos. Es cada vez más obvio para los profesionales que el tratamiento para el asma no puede tener una única aproximación terapéutica, sino que nos dirigimos a tratamientos individualizados para cada paciente. Proporciona una gran cantidad de información sobre los tratamientos disponibles, incluidos los nuevos inmunomoduladores, nuevas respuestas al tratamiento y nuevas...

El presente libro tiene un carácter eminentemente clínico al aportar la experiencia del Dr. Jaso y del Hospital Infaltil La Paz, de Madrid (España) en el tratamiento en forma sistemática, de un total de 500 síndromes dismorfogénicos que afectan al niño entre el nacimiento y los 18 años, efectuando una clasificación compuesta por 18 bloques, con los síndromes más notables, contemplando en cada uno de ellos nombre, definición, sinonimias, histotia, clínica, etiopatogenia, diagnóstico, pronóstico y tratamiento.