Manipulador de alimentos

El estrés es una respuesta normal del organismo frente a las demandas del entorno, pero cuando estas se convierten en amenazas constantes, podemos poner en peligro nuestra salud. De hecho, el estrés está entre las causas de enfermedades tan habituales en nuestra sociedad como los trastornos cardiovasculares, los accidentes vasculares cerebrales, los ataques de ansiedad o las enfermedades pulmonares crónicas. Este libro, escrito por dos prestigiosos doctores, nos enseña a detectar el estrés y a manejarlo con las estrategias de control más eficaces, lo que nos ayudará a mejorar nuestra...

Las reformas sanitarias borbónicas formaban parte de un proyecto que buscaba “civilizar” a los vasallos, convertirlos en sujetos sanos, obedientes y productivos, con base en ciertas prácticas ligadas al canon definido por los valores ilustrados. En el Virreinato de la Nueva Granada, las reformas sanitarias comprendieron la organización y el saneamiento del espacio urbano, el desplazamiento de los cementerios fuera de las ciudades, el establecimiento de mecanismos más eficaces para luchar contra las epidemias, la reestructuración de la institución hospitalaria, la renovación de los...

?NDICE RESUMIDO: Daño cerebral adquirido. El valor de la autopsia en la determinación de la causa primaria del accidente. Experiencia en valoración del dañocorporal en Argentina. Criterios de estabilización en el traumatismo cervicalleve. Valoración y cuantificaciópn de daño a la persona en la justicia civilargentina. Discopatía vertebral. Lesiones ligamentosas y meniscales de rodilla: signos de cronicidad. Patología de partes blandas de hombro. Evaluación multidimensional de la simulación. Pruebas de escreening y personalidad. Sospechaclínica de la simulación, etc

¿Se puede definir una personalidad normal? ¿Qué diferencia hay entre los sueños "locos" que sufrimos cada noche y la locura "real" que sufren algunos seres humanos? ¿Cada vez que soñamos, sufrimos un trastorno mental reversible? ¿Cómo se apaga el cerebro de un enfermo de Alzheimer? ¿Qué ocurre en el cerebro de un psicópata violento y asesino? ¿Qué ocurriría si todos pudiésemos leer el pensamiento cotidiano de los demás? ¿Qué es la genialidad y qué la locura? ¿Qué hizo a Donizetti poder escribir una ópera entera en sólo once días? ¿Son muchas de las obras artísticas...