Metrópoli, espacio público y consumo

En esta obra Darío Mesa aborda el pensamiento de Miguel Antonio Caro, acentuando aspectos poco o aún no estudiados de su vida pública, como son sus incursiones en la economía política y, desde este punto de vista, sus criterios relacionados con la adopción del papel moneda en Colombia, apartándose de las posiciones de célebres pensadores colombianos de la época en que le tocó actuar. Creo no equivocarme si digo que el autor ha tenido entre sus propósitos llamar la atención sobre la compleja personalidad intelectual de Caro, desligándolo de su ideología marcadamente conservadora...

La alimentación humana se puede explicar desde diversos puntos de vista y tiene múltiples funciones: satisface necesidades fisiológicas y también deseos; la cocina identifica culturalmente, señala un estatus social y refleja los roles de género; los alimentos pueden sanar o provocar enfermedades; permiten cuidar las relaciones familiares y establecer alianzas políticas; sirven para incrementar la acumulación de capital e impulsar la globalización económica, pero también para promover estrategias de resistencia y oposición a estos procesos. Comer es, en definitiva, una actividad...

Antología de 23 artículos del antropólogo alemán Preuss, que tienen como referente la etnografía durante su expedición al Nayarit y cuyos temas se distribuyeron en cuatro partes: preámbulo, informes de campo, artículos museográficos, etnográficos y etnológicos y ensayos etnohistóricos y etnoarqueológicos.

La ecología científica, 5De la naturaleza a la industria?. Hacia una química sostenible. Riesgo químico y producción limpia. Trabajo, ecología y sociedad. Ética, medio ambiente y trabajo. La naturaleza virgen.