Michelin Escapada Marruecos

Guía de restaurantes de Buenos Aires que evalúa coherencia del menú, sabor, presentación, originalidad y diversidad de los platos, calidad de la materia prima, servicio, relación calidad precio, ambientación. Consejos prácticos sobre comida y vino.

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Delgado hasta lo absurdo y alargado hasta lo inverosímil, Chile se extiende desde el vientre de Sudamérica hasta su pie, desde el desierto más seco del planeta hasta los inmensos glaciares de sur. Los paisajes más variopintos se despliegan en una franja de 4300 km: dunas abrasadas, valles fértiles, volcanes, bosques antiguos, grandes glaciares y fiordos. El asombro surge a cada paso y la naturaleza suena como una sinfonía. Deja atónito ver cuánto se ha mantenido intacto durante tanto tiempo. Los amantes de la aventura se encontrarán en su elemento. • Caminar hasta las escarpadas...

Moravia, la región más oriental de la República Checa, es lo opuesto a Bohemia. Si a los bohemios les gusta la cerveza, los moravos prefieren el vino. Si Bohemia es ante todo pueblos y ciudades, Moravia es colinas onduladas y hermosos paisajes. En la capital, Brno, están los museos, pero la ciudad norteña de Olomouc posee una arquitectura fascinante. • Vila Tugendhat: valorar las virtudes estéticas de la joya del funcionalismo. • Mapas. • Salir de excursión por la Ruta del Vino de Mikulov. • Transporte. • Admirar las complejidades de la columna de la Santísima Trinidad, la...