Nagash, el invencible

En nuestro sistema de educaci n b sica el termino portafolios es sin nimo al de carpeta, lbum o rotafolios y se utiliza como un muestrario del avance escolar en diversas asignaturas. Esta gu a pr ctica representa un til recurso Para aquellos educadores que deseen iniciarse en el uso de portafolios en el aula. Las autores examinan los variados usos de este recurso y ofrecen orientaciones acerca de las estrategias que permiten mejorar los procesos de evaluaci n diagn stica. Una nueva estrategia Para la evaluaci n que integra pr cticas convencionales y promueve el desarrollo de pr cticas...

Estos cuadernos están pensados para que puedan ser una guía de utilidad conceptual y de autoevaluación y son un buen instrumento para la adquisición de conocimientos. Propuestos teniendo presente las características de cada nivel educativo.

El turismo gastronómico se enfrenta hoy en día a dos retos fundamentales: conseguir que la gastronomía y los alimentos de la zona sean el granito de arena que haga inclinarse la balanza por el destino turístico y atraer a ese nuevo perfil de turista gastronómico que busca alimentos de calidad y está dispuesto a pagar por ellos. En este libro catorce expertos en marketing y turismo de diversas universidades españolas han plasmado sus conocimientos de forma práctica y aplicada. En el libro se relatan experiencias, se describen casos de éxito de turismo gastronómico en diferentes...

En este libro se presenta una propuesta práctica y contrastada de trabajo dentro del modelo competencial a través del diseño de unidades didácticas por tareas competenciales. Se trata de una propuesta original, pero fundamentada desde el punto de vista teórico, tanto en la literatura relacionada con el planteamiento de trabajo competencial en educación, como en la normativa que recomienda e, incluso, prescribe la inclusión de las competencias en la programación didáctica. En este caso no se trata de la inclusión de las competencias en lo que se planifica, sino de afrontar el diseño ...