Nutrición

Fernando González Viñas (Vva. del Duque, Córdoba, 1966). Escritor, historiador y artista plástico. Doctor en Historia, está a punto de publicar un libro basado en su tesis: Cielo Español. El culto a las Brigadas Internacionales en la Alemania Socialista RDA-DDR (Universidad Rey Juan Carlos). Fundador y director de la revista Boletín de Loterías y Toros, es articulista en prestigiosas publicaciones de tauromaquia, ha coordinado congresos internacionales sobre el toreo y ha sido comentarista taurino en televisión. Es autor de los ensayos Sol y sombra de Manolete, publicado por...

Matt se reunió con otros 300 paracaidistas en el desierto de Arizona para batir un récord imposible: volar unidos en caída libre y en formación al menos durante tres segundos, a 200 kilómetros por hora. Y lo consiguieron. Matt se da cuenta de que todo lo que aprendió entonces le sirve de guía para reorientar su empresa familiar: diseñar la ruta, mantener la estabilidad y asegurar un perfecto equilibrio para que la nave familiar llegue a buen puerto. ¿Dónde está la llave del éxito? -En la flexibilidad para adaptarse a un entorno imprevisible y a una multitud de pequeños...

«No soy filósofo», escribe Montaigne en los Ensayos. Este texto intenta demostrar que, sin embargo, lo es, y tanto más cuanto menos pretende serlo. A Montaigne le gusta la filosofía viva, jovial, traviesa, nos dice. Es un filósofo que no cree en la filosofía; un filósofo lúcido y libre, que de esta manera filosofa mejor aún . «La filosofía nos enseña a vivir», escribe: por ello es un filósofo, y nos enseña a filosofar.

«Aún estábamos en lo más profundo del Kalahari; avanzábamos con lentitud y dificultad por un arduo trecho de la región, en el que aún no había llovido ni una sola gota. Como ya estaba bastante avanzado el año, la sequía que reinaba en el desierto era poco menos que aterradora» (Laurens van der Post).África, territorio lleno de vida, es un continente asolado y destruido. Tierra de grandes desiertos e impresionantes extensiones abrasadas, su sola evocación nos transporta a un mundo extraño y diverso. África es el espacio físico y moral donde pueblos desconocidos afrontan, cada...