Nutrición

De la Historia Ambiental a la antropología de la violencia, de la genética a la concepción del pasado en el Islam, del pensar la globalización a las técnicas para medir el impacto humano en el entorno vegetal, las VIII Jornadas de Estudios Históricos celebradas en 2006 en la Universidad del País Vasco propusieron a profesores, estudiantes y amantes de la Historia un ejercicio de ida y vuelta. Se trataba de salir de la Historia, verla desde fuera, dejarse sacudir por otras visiones y luego volver a entrar. El resultado se presenta en esta colección de artículos que combina la...

Crónica de divulgación científica que relata aquellas investigaciones y experimentos reñidos con la ética, al punto de poner en peligro la salud y la vida de quienes participaron en ellos. Sin tener en cuenta la ética ni el bienestar de hombres y mujeres, la historia de la ciencia acumula experimentos transgresores, crueles y con consecuencias irreparables para quienes participaron en ellos. El divulgador científico más seguido en Chile, Gabriel León, nos presenta investigaciones médicas como las esterilizaciones forzadas, los experimentos dermatológicos en cárceles, la...

El ámbito de la educación física siempre ha mostrado una marcada inquietud por proponer nuevas formas de enseñar. En este libro se sugieren varias técnicas de trabajo cooperativo para las clases de educación física. El uso de estas técnicas se traduce en beneficios para el proceso de enseñanza-aprendizaje: el alumnado está mucho más vinculado entre si; cada uno es responsable tanto del éxito personal como del colectivo; el resultado que persigue cada individuo es positivo para el resto de componentes del grupo con los que interactúa de forma cooperativa; es útil para facilitar...

This textbook contains the fundamentals of Algebra most frequently used at the University associated with the development of academic programs of Calculus. The content of the book applies in classroom curriculum or distance curriculum.