Nutrición

El texto va llevando al lector por los diferentes territorios implicados en la acción de investigar, abarcando terrenos conceptuales, epistemológicos, metodológicos y éticos cuya comprensión va acompañándose de acciones propias del proceso de construcción de un proyecto que se ajuste a los requerimientos de la comunidad científica y a las demandas del entorno. Este libro puede ser de gran ayuda para quienes están iniciándose en el "oficio de investigador"; así mismo, permite consolidar conocimientos y aclarar conceptos para los hacedores con experticia en el tema de la...

La colección EDUCAR JUGANDO es una herramienta complementaria para el educador, que se basa en la idea de que enseñar y aprender son tareas mucho más fáciles y amenas si se realizan jugando. En cada uno de los cuatro volúmenes de la colección se proponen 50 juegos diferentes para que los niños de entre 6 y 10 años profundicen en los aspectos propios de las áreas curriculares de la educación. JUEGOS DE EDUCACIÓN FÍSICA: Incluye diversas propuestas para que los niños conozcan las disciplinas deportivas y desarrollen sus habilidades motrices. (Área de Educación Física).Disponible ...

Es de suma importancia aportar soluciones sustentables a problemáticas que surgen en las diferentes comunidades donde se encuentran insertadas cada una de las Instituciones de Educación Superior a las que pertenecen los integrantes de los 11 cuerpos académicos de los estados de Puebla, Tlaxcala, Oaxaca y Veracruz que desde sus diferentes disciplinas presentan los siguientes casos: 1. Estrategias de e-commerce para las pequeñas empresas que trabajan el comercio tradicional, 2. Metodología Kanban aplicada en un sistema de redes industriales PROFINET, 3. Sistema de inocuidad para la...

Este libro es producto del proyecto Historias y experiencias de la educación social en Uruguay, que se inscribe en la línea de investigación sobre Prácticas, experiencias y materialidades de la acción educativa del Departamento de Pedagogía Social del Consejo de Formación en Educación. Abordamos la teoría y la práctica educativa de Luis Parodi en su trayectoria de cuarenta años de trabajo en distintos proyectos educativos en instituciones de encierro. Tras muchas horas de entrevista elegimos un conjunto de categorías pedagógicas que él puso en práctica para ponerlas a...