Polisemias de la alimentación. Salud, desperdicio, hambre y patrimonio

La incertidumbre parece omnipresente en el mundo social contemporáneo, y más aún en esta coyuntura pandémica. Era patente ya en los mercados financieros, la tecnociencia, el cambio climático o las nuevas formas de vulnerabilidad. No puede extrañar, por tanto, que haya diagnósticos sociológicos muy diversos (Bauman, Luhmann, Beck, Wynne, etc.) que la presentan como uno de los rasgos distintivos de nuestro mundo. Carecemos, sin embargo, de una reflexión suficientemente detallada y sistemática sobre su papel en las sociedades contemporáneas. Esta obra pretende contribuir a llenar ese...

La fruticultura es, sin duda alguna, una de las actividades más emocionantes del ámbito agrícola. En todas las épocas, las frutas han jugado un papel muy importante en la nutrición del hombre. El hombre logró aprovechar las distintas especies silvestres y crear a través del fitomejoramiento continuo variedades más grandes y con mejores cualidades. Los antiguos romanos sabían sobre la poda, el injerto y el raleo de frutos, pero no comprendían porqué estas prácticas eran benéficas; sin embargo, aun ahora no existen explicaciones adecuadas para fenómenos de incompatibilidad de...

EN ESTE MES: Mitos Gays, aprende a combatirlos, Machismo en la Comunidad LGBTTTIQ+, Escándalo en el Vaticano. Se detecta que sacerdotes ocupan la app Grindr, Gastritis, ¿La padeces? Aprende a tratarla. Yaoi 2, más recomendaciones sobre Anime y manga de este género. También checa las aportaciones de nuestros lector en Mundo Gay Eres Tú. Recuerda escribirnos a [email protected] y seguirnos en Facebook, Twitter e Instagram. Revista Mundo Gay es un esfuerzo que tiene muchos años donde vimos la gran necesidad de Generar Contenido LGBTTTIQ+ de calidad que nos sirva en nuestra vida...

La invención del sí mismo. Poder, ética y subjetivación (Inventing our selves, Cambridge University Press, 1996) constituye una de las obras de mayor importancia del sociólogo británico Nikolas Rose, figura destacada dentro de los estudios de la gubernamentalidad en el Reino Unido. Dentro de un marco de inspiración foucaultiana, aunque con una propuesta profundamente original, el libro da cuenta de un esfuerzo consistente por perfilar una aproximación crítica a la historia de la psicología y, en particular, al rol que juegan los saberes psi (psicología, psiquiatría,...