Polisemias de la alimentación. Salud, desperdicio, hambre y patrimonio

"Este libro es el resultado de investigaciones llevadas a cabo en el municipio de San Sebastián del Oeste empezando en 1996, durante las cuales fueron registrados 72 lugares con evidencia de uso prehispánico, principalmente asentamientos, panteones y piedras grabadas con petroglifos. Aquí presentamos mapas de los sitios registrados, fotografías de las piedras con petrofligos que son las más sobresalientes, la colocación cronológica de los restos según el material encontrado, así como fotografías, descripciones, clasificación e interpretación de materiales recuperados en algunas...

La ciudad es un territorio que tiene su propia identidad en los rostros múltiples que asume como sujeto de la vida colectiva. En ella se pueden observar pasajes rutinarios y extraordinarios como la vida en un parque o los procesos institucionales que le dan figura al latir de la ciudad. El libro trata sobre estos espacios que laten en la ciudad como un solo grito que a veces es un coro de voces para escuchar lo que ocurre en un asilo, un hospital psiquiátrico, una comunidad terapéutica para madres adolescentes, la discusión antropológica sobre la adolescencia, las desapariciones...

En este documento se recoge parte de la actividad docente desarrollada en el curso trabajo social familiar, una asignatura que hace parte del componente disciplinar del programa curricular de trabajo social de la Universidad Nacional de Colombia. Se trata de algunos temas cuya riqueza conceptual, la amplitud de matices que podría presentas su discusión, las posibilidades cotidianas de observación y reflexión sobre la experiencia, y el reconocimiento de los y las estudiantes como sujetos con aprendizajes previos, impelen a reconocer su complejidad, la cual muy difícilmente podría...

Relatos del Fuego trata sobre nuestros orígenes, de como apareció la conciencia humana y como ha ido evolucionando. Se plantean muchas preguntas en una suerte de diálogo reflexivo y cercano del autor con quién lee. Así, estableciendo relaciones coherentes entre los datos que nos proveen las diferentes ciencias y fuentes, hace observaciones poco habituales pero significativas sobre nuestra historia y los pasos decisivos de nuestra evolución. Comienza con una línea de tiempo que nos emplaza en los cambios sucedidos en nuestro medio natural, la Tierra, y continúa relacionando las...