Polisemias de la alimentación. Salud, desperdicio, hambre y patrimonio

El presente libro está pensado como texto para un curso de Introducción a la Estadística para las Ciencias Sociales, especialmente en estudios de Economía, Administración y Dirección de Empresas, Turismo, Relaciones Laborales, etc. Para su seguimiento no son necesarios conocimientos previos de Estadísticas y únicamente se requiere un nivel muy básico de conocimientos matemáticos. El libro esta dividido en seis capítulos. En el capítulo primero de introducción, incluimos un apartado referente a la utilización del paquete Microsoft Excel 2003. En los capítulos segundo al quinto...

Estudio Científico del año 2022 en eltema Sociología - Otros, , Idioma: Español, Resumen: El carácter estatal del circuito de la política cultural y el tratamiento a la memoria histórico-cultural en nuestro país, establece un punto de vista para el diseño de las ofertas culturales, lo cual guarda una íntima relación con el discurso que circula en diferentes soportes. La necesidad de un instrumento de análisis debe ser visto entonces como una posibilidad explicativa de las fuentes de un efecto reproductivo o productivo en el comportamiento de los sujetos. En sus intervalos deben...

¿Es posible seguir hablando de la desigualdad en singular? ¿No sería más exacto hablar de las desigualdades? Y, en todo caso, ¿por qué y cómo podemos combatirlas? El reconocido economista Raymundo M. Campos Vázquez desteje, a lo largo de nueve capítulos, las diversas encarnaciones que tiene este problema en México: desde la más obvia de todas, la económica, hasta las de raza y género. Autor y colaborador de múltiples estudios académicos, Campos ha medido y analizado la desigualdad con toda clase de instrumentos estadísticos y matemáticos que le permiten mostrar un panorama de ...

As much a storyteller as an ethnographer, Lydia Cabrera was captivated by a strange and magical new world revealed to her by her Afro-Cuban friends in early twentieth-century Havana. In Afro-Cuban Tales this world comes to teeming life, introducing English-speaking readers to a realm of tenuous boundaries between the natural and the supernatural, deities and mortals, the spiritual and the seemingly inanimate. Here readers will find a vibrant, imaginative record of African culture transplanted to Cuba and transformed over time, a passionate and subversive alternative to the dominant Western...