Polisemias de la alimentación. Salud, desperdicio, hambre y patrimonio

Hacer la comida para el almuerzo escolar y la cena familiar, forrar cuadernos, salir corriendo un domingo a la tarde para comprar (¡¿dónde?!) el mapa que se olvidaron de pedir con tiempo, ayudarlos en las tareas y además responder esas preguntas existenciales que te dejan pensando varias horas, cambiar una lamparita, darle de comer al gato, ordenar placares, pintar y jugar con ellos, contarles un cuento, hacerles una torta rellena con dulce de leche, llevarlos de aquí para allá. Y también pintarse las uñas, ir al gimnasio, renovar el guardarropa, aprovechar las liquidaciones de...

Si existe una palabra clave que aúne los esfuerzos realizados en los campos de la investigación y la docencia en el entorno universitario, esa palabra bien podría ser “innovación”, un concepto que día a día se transforma en una realidad en las aulas universitarias gracias al esfuerzo, formación y creatividad de los docentes. El libro que el lector tiene entre sus manos unifica investigaciones innovadoras e innovaciones docentes desde una aproximación multidisciplinar al campo de la Geografía, la Ingeniería, las Matemáticas, la Comunicación y a otras disciplinas afines. No...

En La radio: El acompañante silenciado, Gorka Zumeta dibuja el panorama de la radio en España, aprendiendo del pasado y poniendo la mirada en un futuro muy prometedor para el audio, en el que, sin embargo, tal vez la radio se convierta en irrelevante. El riesgo existe. La audiencia disminuye, envejece a marchas forzadas, y el tiempo apremia: hay que buscar soluciones. Y pronto.

«Descubre las pasiones humanas en este libro.» Éxito o fracaso, amor, odio, deseo, ganas de vivir, etc. Las pasiones nos impulsan, incluso en ocasiones nos arrastran. ¿Somos meros títeres del destino, efecto de las circunstancias? ¿Cómo se produce la singular historia de cada uno? Según ejercen su función los padres condiciona en gran medida el desarrollo, el futuro e incluso la patología de los hijos. La mayoría hace lo que puede, pero no siempre disponen de información suficiente para realizar su función. Desde el nacimiento, nuestra existencia se basa en un continuo aprender....