Procesos de potabilización del agua e influencia del tratamiento de ozonización

El autor considera ante todo el vino como un producto cultural; de ahí que lo ubique decididamente dentro de la historia de la cultura. A lo largo de las páginas del libro, se puede contemplar con claridad las relaciones del vino con otras manifestaciones culturales de tipo artístico, literario, histórico y religioso. Los grandes nombres de la cultura alemana aparecen citados en este contexto. Asimismo, se analiza el papel que juega el vino en la vida cotidiana de los alemanes. A pesar del creciente interés en España por los temas vinícolas, aún no hay entre nosotros una monografía...

EL SUPERYÓ La elaboración freudiana Omar Mosquera Esta obra ofrece numerosos puntos de interés para el lector que quiera indagar con profundidad el concepto del superyó en Freud, lejos de reducirlo a fórmulas vacías y repetidas. La consabida división de aguas entre el superyó freudiano como instancia que prohíbe, y el lacaniano, como el que impele al goce, impide adentrarse en la riqueza y complejidad del tema, así como de sus múltiples aristas y consecuencias clínicas. […] La problemática de la sublimación en el superyó, ya que el superyó implica libido desexualizada,...

Con grandes dosis de humor, este libro recopila docenas y docenas de estas «extrañas» investigaciones, junto a espectaculares casos clínicos y algún que otro descerebrado invento... Una evidente demostración de que la ciencia y la literatura científica no siempre son tan «serias» como parece o, al menos, de que a menudo no se acierta a explicarlas con claridad.

Esta monografía va especialmente dirigida a los alumnos de cursos universitarios elementales que estén siguiendo esta materia y también puede ser utilizado en cursos de nivel intermedio, cuyos estudiantes no hayan tenido un entrenamiento en este campo de la Química orgánica.