Técnicas fisicoquímicas en medio ambiente

El objetivo principal de este libro es satisfacer la creciente demanda de información y conocimientos que tanto dentro del sector, como desde el público en general, se solicita sobre el jamón Ibérico, y que ninguna publicación ha atendido hasta ahora, abarcando todos los eslabones de la cadena que va "desde la dehesa hasta la mesa". De un lado, se ha constatado que existe la necesidad por parte del sector productor de difundir no sólo las excelencias organolépticas y las características saludables del producto, sino también que cuenta actualmente con unas instalaciones modélicas que ...

Miguel Ángel Moleón Viana Doctor en Bellas Artes, ha viajado desde Argentina a Taiwán, desarrollando una intensa actividad en torno al arte, la ilustración y la literatura. Es docente en la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Granada. En calidad de autor e ilustrador, colabora con talleres y cursos de creatividad plástica y literaria como los de el Centro Andaluz de las Letras, la Fundación Rodríguez Acosta, y con numerosas editoriales. Ha obtenido, entre otros, los premios: "Duende de cuentos ilustrados para niños"/ Ayuntamiento de Jaén (1992); el premio "Gustavo Adolfo...

El valor de fomentar interacciones positivas entre los alumnos y entre éstos y el profesor y cómo llevarlo a la práctica. Los recursos que favorecen la organización de las tareas académicas en régimen de interacción cooperativa.

"«Está escrita con un tono hipnótico y el final se cierne sobre ella con la impaciencia de los buitres sobre la carroña.» The Guardian «Una fábula sobre la arrogancia del poder, bajo cuya superficie nebulosa se agitan corrientes de compleja sensualidad.» J. M. Coetzee «Potente primera novela [...] sensual [...] implacable.» The Independent «Una obra intrépida e intensa que expone las limitaciones y vulnerabilidades del hombre ante el poder absoluto. Posee algo del esplendor y la fatalidad de un mito. Como todos los libros maravillosos, ha estado siempre ahí, esperando a que...