Top Chef. Las recetas de David García

Estados Unidos es el país de los viajes en coche y grandes cielos abiertos, donde cuatro millones de kilómetros de carreteras conducen hasta rojos desiertos rocosos entre picos de montañas y campos de trigo que se extienden por todo el horizonte Incluye: 26 autores 65 propuestas de itinerarios 103 mapas elaborados durante 105 semanas de investigación Fotografías sugerentes, información en profundidad, herramientas para organizar el viaje y mucho más... Información completa sobre: Nueva York, Nueva Jersey, Pensilvania, Nueva Inglaterra, Washington (DC y la región de la capital) , el...

Viaja por el universo de la genética actual de la mano de sus mayores expertos: Óscar Huertas, Paula Ruiz Hueso, Rosa Porcel, Pedro Morell, Alex Richter-Boix, Víctor García Tagua, Adrián Villalba, Carlos Romá, Guillermo Peris, Isabel López Calderón, Conchi Lillo, Ignacio Crespo, Ana J. Cáceres, Sara Robisco y Carlos Briones. ¿Podemos seguirle la pista a una bacteria tras infectar a toda una población? ¿Por qué necesitamos cultivos transgénicos? ¿Cuáles son las huellas que dejamos al domesticar animales salvajes? ¿En qué nos parecemos a nuestros parientes evolutivos más...

Origen, significado y datos históricos más relevantes del apellido, así como la heráldica (escudo de armas) del linaje. Para la documentación y edición de todas nuestras láminas nos regimos por un estricto protocolo cuya finalidad es la de garantizar la veracidad y utilidad de la información. Incluye descripción y simbolismo de los principales esmaltes, metales y piezas heráldicas.

Había una vez, una niña muy guapa y muy buena que se llamaba Blancanieves... Esta es la historia de una chica hermosa y su envidiosa madrastra, de un espejo mágico, de siete enanitos y un príncipe.

¿Sabías que los açais contienen hasta cinco veces más antioxidantes que los arándanos? ¿O que los brotes de alfalfa tienen el doble de proteínas, cuatro veces más calcio y dos veces más hierro que el resto de los vegetales? ¿Sabías que el cacao es el antioxidante de la felicidad o que la cúrcuma es el mayor anticáncer que existe? ¿Y que el polen de abeja es un superalimento muy beneficioso para el sistema inmunológico? Descubre en el nuevo libro de Carla Zaplana más de setenta deliciosas recetas con los alimentos de moda, los superfoods, los productos del futuro que te...

" Mi pasión por la comida y por los fogones procede de mi propia historia. Soy de familia de emigrantes almerienses en Cataluña, apegados a la mejor cocina de recursos. Mi iniciación en la materia corrió a cargo de mi primera profesora, mi bisabuela Paca. Completaron el "claustro profesoral" la abuela Cecilia, mama Tatu, las titas y, por encima de todo, mi consultora diaria, mi buena y deliciosa madre, Blanca, imbatible con una sartén en la mano. Así que avisados quedan los lectores: que no se les ocurra pedirme ninguna disertación sobre la elaboración de la posvanguardia culinaria ni ...

El gran recetario de la gastronomía tradicional gallega de la mano del programa Larpeiros de la Televisión de Galicia. 500 platos tradicionales recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, legumbres, pescados, carnes y postres... todos los productos y alimentos están representados en este libro, platos sencillos con el sabor tradicional y con productos de la tierra.

Un libro de recetas sencillas para que los niños participen y se diviertan en la cocina. Cocinar es divertido y así tenemos que comunicárselo a los más pequeños de la casa. En la cocina los niños aprenden, adquieren autonomía, ganan en autoestima, se atreven a probar alimentos nuevos y, además, están entretenidos. Fiesta en la cocina es un recetario muy completo al estilo tradicional que invita a participar a los más pequeños y a los chicos que ya pueden hacer sus primeros pinitos solos: son recetas pensadas especialmente para que a los niños les resulte fácil elaborarlas, sanas...