Viajes en el Mediterráneo antiguo

Esta obra, una especie de diario, recoge comentarios libres sobre la guerra de Ucrania y sus aledaños. Entre sus fuentes de inspiración se cuentan el designio de actualizar y sopesar críticamente muchas informaciones, los debates que han seguido a varias decenas de conferencias del autor o, por dejarlo ahí, un puñado de lecturas de carácter vario. Por sus páginas pasan las manipulaciones y simplificaciones a las que se han entregado nuestros medios de incomunicación, las singularidades del escenario del conflicto, los antecedentes inmediatos de este último, los avatares de la guerra, ...

Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra.Entre esos dos hitos desfilan la salsa garum de los romanos, las albóndigas y la carne con miel de los musulmanes, el ajoblanco de los rebeldes muladíes, la adafina de los judíos, la enemistad entre don Carnal y doña Cuaresma, el teológico jamón de los cristianos viejos, la gula imperial, los pasteles de...

El libro lleva a los lectores por un recorrido histórico, desde la llegada de los conquistadores con sus caballos, hasta los días que corren. Muestra la evolución de los equinos y de las maneras de montar con las consiguientes modificaciones no solo morfológicas en los animales, sino en la fabricación de monturas y aperos a lo largo de los siglos y a lo ancho de esta América modelada e independizada a lomo de caballo y de mula.

La Iglesia fue una de las instituciones con más poder económico, social e ideológico del Antiguo Régimen y, por tanto, una de las de mayor influencia en la historia española. A menudo se la muestra bajo un prisma de uniformidad y privilegio, obviando las particularidades de cada región y la fuerte desigualdad que cobijaba en su seno. Este trabajo aporta una visión cercana a la realidad del clero en su aspecto estructural y coyuntural en la iglesia vasca y en territorios próximos, abriendo la puerta a futuros análisis no estrictamente económicos, y es de gran interés también para...