Vinos de España

El manual de Vigilancia de las neumonías y meningitis bacterianas en menores de 5 años: guía práctica se ha convertido en una referencia destacada para los profesionales de salud de la Región de las Américas que se ocupan de las actividades de vigilancia epidemiológica. En él se tratan las enfermedades, los principales agentes etiológicos, las vacunas disponibles, los procedimientos de laboratorio y de vigilancia para la captación y el seguimiento de los casos, así como el análisis de los datos para la producción de información pertinente. En esta segunda edición se presentan...

El programa Familias Fuertes: Amor y Límites es una intervención primaria de capacitación en habilidades de crianza y relación familiar encaminada a promover la salud y el bienestar de los y las adolescentes y prevenir conductas de riesgo. En respuesta al incremento de conductas de riesgo a edades cada vez más tempranas, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) seleccionó este programa como una intervención modelo para su puesta en práctica con familias de América Latina. El propósito de este manual es guiar la formación de los recursos humanos encargados de la aplicación...

Esta obra es una presentacion descriptiva y, en la medida de lo posible, explicativa de las diferentes tecnologias puestas en practica en las diversas transformaciones de la leche; la experiencia de la ciencia de la leche en estos ultimos anos nos permite comprender mejor los mecanismos fisicoquimicos y biologicos implicados en las transformaciones de la leche; con esta mejor comprension de los fenomenos y por la gestion racional que deriva de ella, el tecnologo puede llegar a alcanzar un mayor dominio de la calidad de los productos elaborados.

Obra de gran importancia para los estudiantes de Medicina y Ciencias de la Salud al enseñar una materia fundamental, como es la Anatomía, de la manera en la que es más fácil hacerlo hoy en día: mediante la visualización e identificación de las distintas estructuras y entidades anatómicas a través de las diferentes técnicas de imagen. Por distintos motivos, cada vez es posible realizar menos prácticas de disección dentro de la asignatura de Anatomía, por lo que el estudio de la anatomía por métodos de imagen ha adquirido una importancia creciente en el currículum de Medicina...