Desarrollo local y cooperación internacional

"El sistema de fabricación Just-in-Time (JIT) lo sigue utilizando todavía la empresa que fue su creadora, Toyota Motor Corporation, pero ha adquirido un nuevo aspecto. Desde la publicación de ""El sistema de producción de Toyota"" en 1983, Toyota ha complementado el JIT con la tecnología de fabricación integrada por ordenador y con un sistema de información estratégica. Estas adiciones sirven para reducir aún más los costes, aumentar la calidad y acortar el plazo de fabricación con el fin de mantener la ventaja competitiva. Escrito para que lo utilice lo mismo el profesional que el ...

This report based on the case study during the implementation of the City Region Food System projectin Medellin, which was a summarization of some important issues for developing sustainable food system of the cities, such as food production and distribution, food consumption, food value chain, food waste and loss, as well as climate change adaptation, etc.

Casi de modo no planeado, casual, van configurándose en conferencias, lecturas, notas de cursos, conversaciones con colegas, artículos académicos y de divulgación, libros, correos y "pantallazos" electrónicos, una serie de objetos académicos, que sólo se concretan cuando, por ejemplo, surge un nucleador, una oportunidad para canalizarlos a donde impredeciblemente estaban redestinados. En este caso, se partió de un trabajo de año sabático, retomado después como núcleo de este ejercicio. Sin embargo, una vez desencadenado, difícilmente se tienen argumentos para detenerlo: llega...

El consumidor es el elemento principal en todo proceso de compra pues es la persona que adquiere un producto para su consumo personal o bien para el consumo de un grupo cuando hablamos de empresa o industrias o el propio consumidor industrial. De acuerdo con la Ley Federal de Protección al consumidor el consumidor es la persona física o moral que adquiere, realiza o disfruta como destinatario final bines, productos o servicios con objeto de integrarlos en procesos de producción, transformación, comercialización o prestación de servicios a terceros. El análisis del consumidor es una...