La Escuela de Chicago

En el sector de la hostelería y restauración, la atención y el cuidado en el servicio juegan un papel fundamental. Resulta imprescindible, por lo tanto, garantizar todos los niveles de calidad posibles con el fin de alcanzar la satisfacción plena de nuestro cliente. El presente libro va dirigido a todas aquellas empresas, cuya actividad principal o secundaria sea la de facilitar a sus clientes el servicio exigido dentro del sector de la hostelería y restauración , esperando cumplir el objetivo de ayudar a las empresas a conseguir un hecho diferencial frente a la competencia a través de ...

En este libro se aborda el estudio de la política fiscal en Castilla entre 1665 y 1700. Por sus páginas desfilan los sucesivos intentos de la Corona en orden a establecer los medios necesarios para que el Reino supere la depresión económica que venía padeciendo desde comienzos del siglo XVII, aunque ello repercuta negativamente en los ingresos de la Monarquía y, por tanto, en sus compromisos internacionales. A través de una minuciosa búsqueda en los archivos estatales, particularmente en el Archivo General de Simancas y en el Archivo Histórico Nacional, el autor analiza tanto las...

Manual dirigido a economistas, empresarios, directivos, profesores y estudiantes. Se estructura en tres partes - 'La empresa como organización humana', 'Las decisiones de gobierno' y 'La acción directiva'.

El tema central del libro es el desarrollo de los territorios tratado como un proceso evolutivo en un mundo global. Para ello, el enfoque se dirige al estudio de los factores que condicionan la dinámica económica, social y medioambiental. En el centro del análisis se sitúan los mecanismos del desarrollo endógeno (las redes, la innovación y las instituciones), así como los desafíos a los que se enfrentan los sistemas productivos de los países y territorios en un mundo que cambia. Los casos de estudio facilitan la comprensión de la realidad y de las respuestas locales a los desafíos...