Los rumbos del pensamiento

Uno de los propósitos fundamentales de este libro es brindarles a los niños un repertorio de cantos infantiles que se corresponda con sus edades e intereses. Se quiere que el ejemplar en cuestión sea un fiel contribuyente de su desarrollo armónico, para así garantizar la formación de estudiantes más conocedores y sensibles. Es importante mencionar, también, que los maestros podrán adquirir una amplia cultura artística mediante su lectura.

La presente obra del Sello Editorial WANCEULEN EDUCACIÓN, pertenece a una colección que ofrece contenidos dirigidos al profesorado de Educación Secundaria Obligatoria. En esta colección, se incluyen obras de Ciencias Sociales, Geografía e Historia, Dibujo, Lengua, Orientación Escolar, etc.. Los autores han tratado de abordar temas de interés para el profesorado de esta etapa formativa. Todas las obras, tienen una amplia e importante base fundamentadora, así como unas orientaciones y ejemplificaciones prácticas. Los títulos que componen la colección son los siguientes: 1. LAS...

Se trata de una descripción de los pasos necesarios para lograr los aprendizajes basados en problemas, incluyendo el ciclo del aprendizaje, la definición del problema, varias metodologías para el planteo de hipótesis, la evaluación y la necesaria metacognición.

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El...