Todo sobre tus hormonas

Esta obra es una presentacion descriptiva y, en la medida de lo posible, explicativa de las diferentes tecnologias puestas en practica en las diversas transformaciones de la leche; la experiencia de la ciencia de la leche en estos ultimos anos nos permite comprender mejor los mecanismos fisicoquimicos y biologicos implicados en las transformaciones de la leche; con esta mejor comprension de los fenomenos y por la gestion racional que deriva de ella, el tecnologo puede llegar a alcanzar un mayor dominio de la calidad de los productos elaborados.

Esta es una guía para todos los aspectos de la fisiología respiratoria en pacientes sanos y enfermos, así como en muchas de las situaciones fisiológicas desafiantes a las que los profesionales se pueden enfrentar En su 8.a edición, se renueva por completo con un nuevo formato a todo color, capítulos adicionales, resúmenes de los temas más importantes, y material interactivo y de evaluación.

Manuales clínicos de Veterinaria es una novedosa colección de guías prácticas que ofrecen a clínicos y estudiantes información concisa y clara acerca de las diferentes especialidades veterinarias, con especial énfasis en la toma de decisiones en el día a día de la práctica clínica. La tercera edición de este exitoso manual, exhaustivamente revisada y actualizada, mantiene su objetivo de proporcionar un acceso fácil y rápido a información útil en las situaciones más frecuentes de la clínica veterinaria. Este práctico «libro de bata» se distingue por su formato conciso...

Desde que el hombre fue consciente de su humanidad observó la presentación de enfermedades y accidentes, preguntándose cuál era su causa y su posible remedio. En todas las culturas antiguas pensaban que las enfermedades tenían un origen sobrenatural, al ser dolencias internas o calamidades que parecían sobrevenir de manera espontánea sin que fuera visible o aparente el agente que las había causado. De esta manera, se achacaban a un origen divino, como castigo o capricho de los dioses, o bien a enemigos que utilizaban a los demonios o espíritus malignos por medio de la magia y la...