El pequeño gran libro de la alimentación

Tras el fracaso de la revolución húngara de 1956, empezó también en Rumanía la caza del «contrarevolucionario». Entre los prisioneros se encuentra un joven estudiante y escritor, al que se exige que informe sobre amigos y colegas, incluso sobre su propio hermano. El lector asistirá atónito a una durísima sucesión de interrogatorios en los cuales el prisionero acaba rompiéndose y cometiendo delación. Necesitado de algo que justifique su traición, aparecen ante él, en su celda de la Securitate, los demonios de tiempos pasados, todos ellos entre el abismo cortante del peligro y la ...

El presente libro recoge una serie de trabajos que comentan, explican o critican la obra de Loïc Wacquant, o que la han utilizado para desarrollar investigaciones originales o interpretar determinados fenómenos sociales desde una óptica diferente. Loïc Wacquant es profesor de Sociología en la Universidad de California, Berkeley, e investigador en el Centre de Sociologie Européene en París. Su importancia en las ciencias sociales ha ido en aumento en las dos últimas décadas. Ha pasado de ser conocido como colaborador de Pierre Bourdieu a ser un respetado invetigador, cuyas obras han...

La transferencia de conocimiento de la Universidad a la sociedad es uno de los ejes sobre los cuales pivota la labor de esta institución en el siglo XXI. Se trata de un término que ha cambiado significativamente su quehacer diario, por lo que merece una detenida reflexión en la que se definan sus objetivos, contenidos y las ya visibles consecuencias de su aplicación, aportando elementos para el debate educativo a partir de la experiencia docente e investigadora de docentes del área de Teoría e Historia de la Educación de la Universidad de Málaga, con una procedencia y trayectoria...

¿A dónde va el dolor que calla?¿Dónde estará la felicidad en todo esto?, Epicteto, estoico que resaltó la moral, la dignidad, la libertad y la humanidad, nos dice: "La felicidad no consiste en adquirir ni en gozar, sino en desear menos."Le podríamos decira Epicteto que como no hemos encontrado la felicidad la seguimos deseando, y en el deseo está nuestro devenir y, cómo no, parte de nuestra debacle. "Refleja el pensamiento de Miguel una autoconciencia desbordante, unpaseo por la historia desde el nacimiento del hombre y su intelectualidad, hasta convertirse en un ser asocial y...